Yoghi y Bubu Restaurante Sin Gluten, ubicado en la Plaza 27 de Abril en Carrara, ofrece una deliciosa cocina local completamente sin gluten. La propietaria, Francesca, es amable y atenta a las necesidades de los huéspedes. Una excelente opción para disfrutar de platos caseros de alta calidad sin compromisos.
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4,8
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¡Lugar increíble! Entra curioso y sale extasiado. Pan fabuloso, una maravilla desde el aperitivo hasta el postre. Tordelli que te quitan el aliento de lo buenos que son. ¿Y la propietaria? ¡Estratosférica! Absolutamente recomendable y quienes te acompañen casi no se darán cuenta de que están comiendo sin gluten... a veces yo también tengo mis dudas :)
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Este lugar está prácticamente a riesgo 0 para los celíacos, también porque los platos que sirven son exclusivamente sin gluten. Deben probar todos los platos del menú. Los propietarios son muy buenos, amables y atentos con la clientela. He estado ahí varias veces porque la sonrisa de mi hija, que puede comer sin tener miedo de tener problemas, no tiene precio. SOLO TIENEN QUE LLAMAR Y NO SE ARREPENTIRÁN.
5
Restaurante dedicado exclusivamente a la preparación de alimentos sin gluten y sin lactosa, así como para otras intolerancias. Agradecido al chef que me dio la receta del pan casero. Las materias primas siempre son frescas y de kilómetro 0. Lo recomiendo a todos los celíacos, tanto niños como adultos, con la máxima seguridad.
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Todo sin gluten. Ambiente acogedor y familiar. Verdaderamente excepcional, empezando por el pan... ¿qué decir de los sgabei con embutidos, tagliatelle con ragú de jabalí y para terminar un postre casero? ¡Recomendado!
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comida realmente excelente, completamente sin gluten, hay que mencionar los tordelli y las tagliatelle. La carne es promedio y el precio por kilo es absolutamente inadecuado.
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El restaurante solo hace preparaciones sin gluten y se encuentra en la Piazza 27 Aprile en Carrara, número 1B.
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Lugar local en una placita típica; para mí, es un parque de atracciones para mí y mi familia, ¡todo sin gluten! Fue un descubrimiento agradable: ravioles, sgabei, polenta y muchos platos principales como bistec y lechón, y para terminar, el postre. ¡Todo con un pan espectacular de producción propia! ¡Felicidades!
5
Excelente experiencia. Lo recomiendo encarecidamente. Los tordelli son simplemente espectaculares... una cocina simple y cuidada hasta el más mínimo detalle. Para quienes son celíacos, es un paraíso ya que el menú es completamente sin gluten, pero también es apreciado por quienes no lo son. De postre, tomamos la Tarta de Arroz, ¡deliciosa! Personal amable y cortés. ¡Definitivamente volveré!
4
Un restaurante familiar y acogedor con vista a una plaza cerca del centro de Carrara. No es fácil encontrar aparcamiento, probablemente debido a trabajos temporales en las cercanías. Calidad apreciable de los platos en línea con la tradición local, como panigacci, tordelli, tripas, mejillones rellenos y pastel de arroz. Todos los platos son sin gluten, incluido el pan casero, pero no se nota ninguna diferencia de sabor con las recetas típicas.
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Mi madre es intolerante al gluten y finalmente encontró un lugar donde puede disfrutar de platos locales sin comprometer el sabor ni la calidad. Francesca, la propietaria, es increíblemente amable y realmente atenta a las necesidades de sus huéspedes. ¡Altamente recomendado!
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Mi mamá es intolerante al gluten y finalmente ha encontrado un lugar donde puede disfrutar de platos locales sin comprometer el sabor ni la calidad. Francesca, la dueña, es increíblemente amable y realmente atenta a las necesidades de sus huéspedes. ¡Altamente recomendado!
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Lugar muy bonito, comida excelente. Nos gustó todo MUCHO. Aperitivos realmente sabrosos. Los ravioles son realmente espectaculares. Pan exquisito. El pastel de arroz es la primera vez que me gusta un pastel de arroz. Muchísimo. Todo bien empaquetado porque hicimos un pedido para llevar el domingo a mediodía. ¡Gracias por alegrarnos este domingo 😊 muy recomendado!
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Un descubrimiento sumamente agradable. Finalmente, un restaurante con cocina casera y materias primas de alta calidad que hace resurgir los sabores olvidados de antaño, todo sin gluten, que es rarísimo de encontrar. Todo es fenomenal, lo recomiendo, quedarán sorprendidos. Encontrarán pan sin gluten que es increíble porque realmente parece el toscano, pasta casera y ragù de antaño, pero también sgabei, panigacci y pinsa, entre otros platos que aún debo probar. Yo probé la pinsa y fue de 10 estrellas. ¡Super! Los cantucci también fueron fabulosos. ¿Qué decir de las tagliatelle? Excepcionales. Desafortunadamente, las fotos no muestran porciones completas porque ya habíamos comenzado a comer. La próxima vez definitivamente probaré los tordelli. De todos modos, es una parada que hay que hacer absolutamente porque todo es sin gluten, pero no se nota. El ambiente es familiar, con rasgos rústicos característicos de antaño con madera y paredes de piedra. No lo pospongan. Una vez probado, no se dejará atrás. Hasta pronto de sus tres nuevos clientes.
5
Un restaurante realmente hermoso, se siente el calor de la Carrara que fue. Platos excepcionales que uno se da cuenta de que son sin gluten solo porque se digieren mucho mejor que los tradicionales; el sabor no cambia, de hecho, los encuentro incluso mejores. Quien piensa que sin gluten es solo para celíacos no ha entendido nada. Vayan y luego desafío a cualquiera a no regresar.
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Aunque no soy celíaco, pude disfrutar de un excelente almuerzo, completamente sin gluten. La ausencia de gluten no afecta en absoluto al sabor, que resultó ser excelente tanto en los sgabei, acompañados de excelentes embutidos, como en el primer plato, donde las lasagnette y el pescado (abundante) eran excelentes. Así que una combinación perfecta entre sabor y total seguridad para quienes son intolerantes al gluten. Finalmente, los encargados y chefs, Francesca y Paolo, fueron amables y serviciales. ¡Bien hecho!
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