Umami, situado en el corazón de Terni, es un local acogedor que ofrece una variedad de opciones sin gluten. Con platos únicos de sabor intenso y bien equilibrado, el restaurante representa una excelencia culinaria y es altamente recomendado. Tanto el servicio como la calidad de los platos son notables, lo que hace de Umami una elección óptima para una cena especial.
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Local certificado AIC. Experiencia positiva. Ambiente íntimo, platos refinados, personal amable. Menú disponible casi en su totalidad sin gluten, exceptuando algunos fritos. La oferta de postres sin gluten puede ser un poco limitada, ya que de 4 postres en el menú, solo uno era sin gluten. Definitivamente vale la pena regresar cuando tenga la oportunidad, dado que cambian el menú cada 6 semanas.
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Un lugar acogedor en el centro de Terni que ofrece varias opciones sin gluten. El chef Diego es un experimentador hábil; los platos "floral-lácteo-ácido" (risotto) y "Cordero relajado" nos hicieron emocionar. El personal encarna la hospitalidad y la cordialidad umbra. ¡Muy recomendable!
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Fuimos anoche en pareja. Personal muy cortés. Platos particulares con un sabor fuerte pero bien equilibrado. Ramen en Valnerina realmente excelente. Mi novia celíaca pudo comer casi todo, incluido el primer plato. Elegimos del menú a la carta, que recomiendo porque los precios no son altos para la calidad ofrecida, al contrario. Sugeriría aumentar los precios de los platos dada la calidad, las combinaciones y el servicio ofrecido. Felicitaciones a todos. Sin duda volveremos.
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