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Comida muy buena, los pedidos para un celíaco en la mesa están marcados y en la cocina evitan poner salsas o ingredientes con gluten; además, sirven por separado (mientras que normalmente en los all-you-can-eat todo llega en un plato gigante). No sé si tienen líneas de producción separadas, pero la idea es que saben qué son el gluten y la celiaquía.
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