Baròt es el término piemontés que indica al campesino, pero también el bastón con el que se busca la trufa. Ven a vivir una experiencia de restaurante en casa, disfrutando junto a nosotros de los productos del huerto, con una copa de vino, charlando...
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Fui a Barot para un recorrido de pizzas y el primero de mayo a comer un sándwich con pulled pork; ¡en ambos casos comí divinamente! La pizza era suave y sabrosa, mientras que el sándwich con la carne era crujiente y suculento. Los propietarios son muy amables, te hacen sentir como en casa. La ubicación está inmersa en el verde, ¡se respira paz...! No puedo esperar para probar también su cocina, aunque estoy seguro de que es buenísima.
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espléndido restaurante en casa certificado AIC y sin gluten, muy recomendado
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Gaia y Marco eran anfitriones maravillosos cuya clase de pasta fue una actividad perfecta para nuestras vacaciones en Monferrato. La comida es deliciosa, ya seas sin gluten o no.
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Gaia y Marco son una pareja que te abre las puertas de su casa y de su corazón. ¡Ponen el 100% para que vivas la experiencia Barot! Pasamos el 1 de mayo con ellos disfrutando de un menú especial con pulled pork: ¡súper! ¡Me desperté por la mañana con ganas de comer otro! ¡Delicioso también el pan hecho en casa, por supuesto sin gluten! ¡No podemos esperar para volver y probar más! Muy recomendado.
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Una muy agradable sorpresa. El restaurante Barot es un rincón de genuinidad y sabor. El placer de comer propuestas sin gluten y vegetarianas sin compromisos, con productos de la zona y siguiendo la estacionalidad de los ingredientes. Entrantes de quesos y embutidos producidos por las empresas cercanas. El ambiente es acogedor y familiar, y el servicio ofrecido por Gaia y Marco es siempre atento y cordial. ¡Una excelente elección para quienes buscan platos locales sabrosos con atención y cuidado por la procedencia y la localidad de los productos ofrecidos. ¡Altamente recomendable!
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Fui al bar para la noche de pizza sin gluten y ¡fue un espectáculo! ¡La pizza sin gluten estaba buenísima, incluso la versión de pizza frita! ¡Estoy feliz de haber encontrado finalmente un local sin gluten en Monferrato que organiza estas noches temáticas! ¡Nos veremos seguro en el próximo evento!
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Definitivamente 5 estrellas, por varios motivos. En primer lugar, la amabilidad de los dos propietarios: personas simples y muy cordiales, perfectas para el concepto de Home Restaurant. Además, encontrar un menú totalmente vegano -no siempre disponible- y 100% libre de gluten es una especie de milagro en Monferrato. Los platos son simples pero muy sabrosos y su focaccia sin gluten es algo espectacular. Pocos cubiertos, una gran mesa de madera donde comer y charlar con los propietarios. Perfecto para un almuerzo de domingo en medio de la naturaleza.
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¡El brunch en Baròt es el domingo perfecto! Gaia y Marco son unos anfitriones súper acogedores y su cocina es deliciosa (¡y sin gluten!). Una mención especial son los croissants de Gaia, crujientes y sabrosos, buenos tanto dulces como salados. ¡Sin duda volveremos a visitarlos para probar sus menús de temporada y saludar a Togo y Sirius!
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Almuerzo de Ferragosto Con motivo del almuerzo de Ferragosto, fui con mi familia a este hermoso home restaurant en las colinas de Monferrato, cálidamente recibidos por los anfitriones Marco y Gaia. Degustamos un delicioso menú fijo totalmente sin gluten y hecho en casa, todo acompañado de una fantástica focaccia hecha por ellos, ¡obviamente sin gluten! También apreciamos el hecho de que todos los platos del menú se prepararon con atención a las materias primas locales, muchas de las cuales provenían de su jardín, ¡nada se dejó al azar! No hay que olvidar la fabulosa ubicación inmersa en el verde de las colinas de Monferrato y la cordialidad de los anfitriones. No perderemos la oportunidad de volver y recomendamos encarecidamente a todos que prueben esta experiencia.
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