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Foto de Mariposa Baking Company

Mariposa Baking Company | Sin gluten en San francisco

One Ferry Building #32, San Francisco
https://www.glutoapp.com/es/local/23992/mariposa-baking-company
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Glutoscore
4,6

Immagine del profilo di fabiansky
fabiansky
05/03/2026
5

La fila puede ser larga, ¡pero todos los que trabajan allí son tan amables! Ve temprano para obtener la mejor selección de productos.

Immagine del profilo di Cathryn Donohue
Cathryn Donohue
05/11/2025
3

¡Una panadería GF dedicada! ¡Increíble ubicación en Ferry Bldg en SF! ¡Estaba deseando probar algunas exquisiteces seguras para celíacos! Era un sábado ocupado a mediodía y los suministros estaban escasos. Logré conseguir un bollo de canela, un pastel de chiffon de limón y un pan de sandwich. Aquí está mi opinión. Lo bueno: pastel de chiffon. Tiene una textura realmente ligera y esponjosa. No se deshace en la boca como su gemelo con gluten, en cambio tiene una sensación más densa en la boca. Pero el sabor a limón fue bueno y en general estoy feliz con este ambicioso dulce GF. Lo malo: bollo de canela. Tan denso y pegajoso. Realmente quería gustarles. Los sabores eran bastante buenos (pero un poco demasiado dulces para mi gusto también). 😢 No lo recomiendo. Lo feo: ¡el pan! Compré pan de grano entero rebanado con semillas. Comí un poco el día que lo compré, luego lo congéle para compararlo con marcas compradas en la tienda más tarde. Estaba tan emocionado de probarlo. Se tostaba bien, tenía buena estructura. Estaba un poco demasiado cargado de semillas y ligeramente graso, pero - lo peor - tenía un sabor/olor a moho. 😳 ¿Estaba malo? No podía creerlo. Seguí probándolo. Después del cuarto intento, lo tiré. Me quedaré con Canyon Bakehouse o Udi's multigrano. 😕 Tres generosas estrellas porque como celíaco, me encanta que sea totalmente GF y tal vez los conocí en un día malo. Quizás lo intente una vez más en algún momento - por si acaso.

Immagine del profilo di Danice M
Danice M
05/08/2025
5

At an appt and then decided to walk around the Ferry Building and wow found a gluten dairy free place. I was so happy and boy did everything taste good. Only thing is there is no seating in front of their shop. Thank you for being amazing.

Immagine del profilo di Jennifer Falk
Jennifer Falk
13/07/2025
5

Panadería increíble sin gluten (con opciones veganas) en el Ferry Building. La fila era larga (domingo alrededor del mediodía), pero se movía bastante rápido y definitivamente valió la pena la espera. Cosas que pedimos: rollo de canela, croissant, empanada, bear claw. Todos estaban deliciosos. Volveríamos y recomendaríamos a otros, especialmente a quienes tienen restricciones dietéticas.

Immagine del profilo di Robin K.
Robin K.
25/04/2025
5

En el edificio del ferry. Buenos productos horneados. Fui por panes de hot dog sin gluten, pero solo los hacen los sábados. Compré un bolsillo de jamón y queso... aunque estaba un poco quemado en algunas partes... delicioso. Me encantó. ¡Todo es sin gluten allí! ¡Vale la pena ir, en mi opinión!





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