El restaurante TOTALE ofrece una auténtica experiencia italiana con platos abundantes y caseros, y una amplia selección de opciones sin gluten y veganas. El personal, acogedor y atento, garantiza un servicio excelente en un ambiente agradable. Absolutamente recomendado para quienes buscan una cocina innovadora y sabrosa con una excelente relación calidad/precio.
Los locales son sugeridos por la comunidad Gluto. Aún no tenemos suficiente información para el informe de seguridad sin gluten de este local.
Indica cómo gestionas el sin gluten y demuestra a los celíacos que pueden confiar en ti
4,8
5
Un gran acierto. Muy buena calidad de las pizzas . Pizza sin gluten excepcional. Repetiremos cuando volvamos a Madrid.
5
Muchísimas opciones sin gluten! Tanto variedades de pasta como la opción de masa de pizza sin gluten o crear tu propia pizza
5
Un 10! Ojala otros restaurantes fueran así! Totalmente apto para personas alérgicas e intolerantes! Comida excelente, pizza sin gluten con la mejor masa que he probado. Personal amable y cuidadoso! Encima nos ofrecen un tiramisu sw oreo de cortesía
5
Buen italiano en Valdebebas, todo los platos son muy caseros, muy ricos y con raciones abundantes. Además tiene una carta grande de platos sin gluten. El ambiente del local es muy agradable
4
La comida está fenomenal y el servicio es muy bueno. La pega que tiene es que un tercio del restaurante está pegado a la puerta de la calle y, cada vez que alguien entra o sale, te congelas. Muy recomendable el Cobra King y el tiramisú de pistacho. Tiene bastantes opciones sin gluten.
4
La comida está muy buena y, dentro de ser italiano, es innovador. Ni media palabra. Además tienen opciones sin gluten y veganas. Calidad/precio buenísima. Un 10. El servicio es muy atento. Te recomiendan, se preocupan porque estés satisfecho con tus elecciones y pasan regularmente por la mesa para que no te falte de nada. Me encantaría haber puesto 5 estrellas pero no lo hago porque en invierno tienen un problema serio con la puerta. Es una puerta corredera de cristal, con mucha sensibilidad y no aisla la temperatura del restaurante. Si pasa gente por la calle se abre y si entra gente y espera a ser atendido/a también permanece abierta. Esto en invierno es una verdadero problema, entraban unas rachas de frío desagradables.
5
No conocía esta zona (Valdebebas), y tengo que decir que el restaurante que escogí es perfecto. Totale Valdebebas está decorado con mucho estilo, la carta es de diez, con opciones veganas y opciones sin gluten. Yo he comido la pasta con trufa y setas estaba espectacular, así como su tiramisú de pistacho. El personal un encanto y la atención de diez también . Todo un acierto sin duda! mis amigas también han disfrutado mucho su comida, lasaña , y pasta con carbonara trufada.
5
Comimos el menú del día, buen precio, bien de cantidad y sobre todo muy rico. Tienen muchas opciones sin gluten que se agradece. La atención de Daniel inmejorable, muy amable y orientándonos entre los distintos platos. Es un gusto ir a sitios así.
5
Muy recomendable para familias con alergias e intolerancias alimentarias. La pasta son gluten mejor que he probado. La panceta italiana espectacular... Y el servicio.....no ha podido ser más amable, eficiente, paciente con los niños. Estoy deseando volver...
5
Nos ha gustado mucho. La masa de las pizzas sin gluten y el pan que ponen para acompañar la provoleta están buenísimos. Tienen carta con y sin gluten, pero la verdad es que me dio mucha seguridad y sensación de que lo tienen todo controlado. Tienen varias opciones de pasta y de pizza aptas para celíacos y seguramente repetiremos para seguir probando platos. Además la camarera que nos atendió fue super amable y nos hizo muy buenas recomendaciones. Otro punto positivo que nos hará repetir es que además tienen carta vegana.
5
Este sitio ha sido un gran descubrimiento sin gluten!! Está certificado por FACE. Tienen dos masas de pizza sin gluten, una de trigo deglutenizado y otra negra de arroz al carbón, la verdad es que riquísimas!!! Recomiendo la pizza de pistacho 🤤 También tienen pasta sin gluten, la probaré la próxima vez. El personal fue muy amable, y el restaurante es agradable y nuevo.
5
Lugar increíble, comida deliciosa y una atención de 10! Es una maravilla disfrutar de sus pizzas y su variedad de masas que se adaptan a todos los paladares (incluso quien no toma gluten). Es el mejor sitio en Valdebebas para comer tan rico como en Italia 🇮🇹 y disfrutar en familia!
5
Deliciosa la primera pizza a domicilio que pedimos aquí. Por Glovo súper rápido y llegó bien caliente la pizza. Pedimos la pizza 1979 con masa fina y estaba genial de sabor, la masa fina pero no se rompe, está en su punto. Con ganas de probar otra pizza !! 👏🏼👏🏼👏🏼 enhorabuena a los Chefs de cocina!! Parece auténtica pizza italiana. La foto es la pizza barbacoa de cerdo muy buena masa fina. También tienen pizza margarita sin gluten para celiacos! 👏🏼👏🏼👏🏼
4
Pizzeria con bastante variedad de masas (sin gluten, masa madre, avena, jengibre...) e ingredientes casi todos italianos. Tienen tronas y menú infantil solo hasta las 17. Cervezas italianas, aperol spritz, lambrusco, helados y cannolo. Todo muy italiano. La terraza tiene sombra por la tarde/noche y corre el airecito. He probado el take away y están mucho mejor cuando las comes en la pizzeria, masa crujiente vs masa blandita. Se aparca bien por la zona.
5
Nueva pizzería en Valdebebas. Tienen locales en Las Tablas, Boadilla, y otras zonas de Madrid. Su propuesta se basa en 4 tipos diferentes de masa, para mayor variedad: TOTALE ORIGINAL Con 6 cereales, levadura madre y agua de mar. PINSA Alta y golosa. Masa madre crujiente por fuera y esponjosa por dentro. MAXI FINA Fina y crujiente. 72h de fermentación, levadura madre y harinas seleccionadas. SIN GLUTEN Harina deglutinada y larga fermentación. Es bueno que haya pizzerías sin gluten teniendo en cuenta el aumento de alérgicos que hay. ¡Bienvenidos al barrio!
Cercanos y destacados
¡Descarga ahora la app de Gluto!
Llamar
Sitio web
Compartir