El Hotel Restaurante S. Eufemia ofrece una cocina típica de la región con preparaciones sin gluten de alta calidad. Restaurante certificado AIC, ofrece especialidades sin gluten hechas en casa. Precios justos: ¡vale la pena visitar!
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Llegamos a este restaurante con buenas expectativas, pero lamentablemente la experiencia fue bastante decepcionante desde el principio. Después de sentarnos, esperamos al menos 5-6 minutos antes de que alguien nos notara. El camarero, una vez que llegó, nos preguntó directamente si habíamos decidido qué ordenar, a pesar de que nunca nos habían entregado un menú. Al solicitar, nos enumeró verbalmente 4-5 primeros platos disponibles, y comenzamos a ordenar: una fettuccine de setas, una de tomate, una sin gluten, un ravioli y otra de alcachofas. En ese punto, se nos dijo, con un tono bastante molesto, que "no podían hacer seis primeros diferentes, de lo contrario la cocina se enojaría." Francamente, encuentro inaceptable que un cliente sea limitado en sus opciones porque la cocina no puede manejar la variedad. Entonces, llegamos a un compromiso al ordenar 4 fettuccines de tomate, una de setas y un ravioli. Pero aquí también, la confusión no terminó: los platos llegaron separados con un retraso, a pesar de que 4 eran iguales... lo que hizo que el esfuerzo de simplificar la orden fuera inútil. En resumen: servicio lento, desorganizado, poco profesional y con poca atención al cliente. Si un restaurante no es capaz de manejar varios platos diferentes, quizás debería reconsiderar su oferta o su gestión interna. Sin duda, no volveremos.
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Almuerzo en familia, local muy bonito con una hermosa vista sobre los Apeninos Abruzzeses, excelentes los primeros, especialmente los sin gluten, y los segundos, ¡un muy buen cordero! Definitivamente es un lugar a tener en cuenta.
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Restaurante certificado AIC. Esta noche he disfrutado de ravioles sin gluten con puntas de espárrago. Una verdadera delicia. Sugerencia: reserve al menos un día antes para disfrutar de las especialidades noglu caseras.
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Cocina típica del territorio, con preparaciones sin gluten de excelente calidad. Precios honestos: ¡vale la pena visitar!
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