Le Cellier | Sin gluten en Saumur

Philip Woods
20/01/2023

5

Un restaurante encantador en la encantadora ciudad de Saumur, dirigido por un equipo fresco, amigable y excepcionalmente talentoso. La comida era exquisita, con una profundidad de sabor y creatividad que contradice su modesto precio. Los vinos locales perfectamente combinados sellaron el trato. Excelente comida, excelente servicio, un adorable restaurante pequeño. Merecedor de su estatus de 5 estrellas. El personal conocedor también pudo asesorar en francés e inglés sobre opciones sin gluten (casi todo era o podía ajustarse a ser sin gluten y vimos una gran comunicación entre el servicio y la cocina sobre el tema "sans gluten"). Se cuidaron y estaban felices de acomodar. La cosa oscura y crujiente encima de la carne de cordero de mi esposa era un cracker de alforfón (sin gluten). ¡Disimuló la increíble paletilla de cordero confitada que había debajo! Mi filete estaba perfectamente cocido y nuestras entradas eran maravillosas. ¡El postre también fue un verdadero placer! Este lugar realmente vale la pena un desvío si te alojas en otro lugar en el Loira... Date un capricho con una comida (a un precio razonable) aquí y un paseo por la ciudad y hacia el castillo para una vista fantástica. ¡No te arrepentirás!.