Del Padre | Sin gluten en Thun

Dr. Leila Doolittle
14/04/2022

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¡Vaya! Estoy impresionado por este auténtico restaurante italiano en Thun, Suiza. ¡Esta ha sido, con mucho, la mejor pizza que he probado! Me ha costado encontrar opciones sin gluten y veganas hasta ahora, y aquí en Del Padre tienen una increíble masa sin gluten suave, verduras asadas deliciosas y, lo más importante, mozzarella vegan gourmet que se derrite a la perfección. Además, sirven increíbles salsas para complementar tu pedido: olio basilico, olio piccante, Erbette aglio e olio, orégano y pepperocino. ¡Incluso hicieron una salsa arrabiata especial a petición que estaba fuera de este mundo! Los sabores fueron suficientes para que calificara este lugar como uno de mis restaurantes favoritos en Suiza, pero además de eso, la vista más pintoresca y el ambiente junto al río, con bellos viejos sauces llorones que ofrecen sombra. Y justo encima del restaurante, una vista del Castillo de Thun crea una sensación de otro mundo que coincide con la impresionante autenticidad de la comida. Y para rematar todo esto con una gran lista de vinos y un amaretto para terminar, no se puede pedir una mejor experiencia de principio a fin. Estoy asombrado por la calidad de la comida, el servicio y el ambiente. No puedo recomendar este restaurante lo suficiente a nadie. Viajaré de regreso a Suiza al menos dos veces al año, solo para comer deliciosa, gourmet, auténtica y saludable comida italiana en Del Padre.