Nueva apertura, de los creadores del Ristorante Sementis, nace Sementis Bakery, una pastelería y panadería 100% vegetal, con una amplia selección de propuestas sin gluten pensadas para ser inclusivas, deliciosas y cuidadas en cada detalle. Cada día encontrarás una rica elección de croissants artesanales, donuts, rollos de canela, mignon, porciones individuales, focaccias y hojaldres rellenos. También realizamos pasteles personalizados por encargo, perfectos para ocasiones especiales. Acompañando la oferta hay una selección de Specialty Coffee, y una variada propuesta de bebidas vegetales, además de una cuidadosa selección de tés e infusiones de alta calidad.
4,7
2
La comida será buena, será segura, pero todo está claramente sobrevalorado. El empaque para llevar un croissant costó un euro.
5
Interiores cuidadosamente diseñados, música relajante: justo en la entrada, la panadería nos invita a embarcarnos en un viaje a través del gusto refinado y de alto nivel de sus creaciones, tanto saladas como dulces. Para mí, celíaca y basada en plantas, es un paraíso. Mención especial para el bollo de pistacho... para quienes lo aman. El café tiene un sabor que temo no poder describir con palabras; ¡tienes que probarlo! El personal es preparado y amable.
5
¡Maravillosa descubrimiento! No los conocía, mi esposa me llevó allí. Es una pastelería 100% vegetal, pero les aseguro que la calidad y el sabor son superiores a muchas pastelerías tradicionales, incluso reconocidas. Se encuentra en el centro de Pietrasanta con la posibilidad de consumir en la mesa tanto dentro como fuera. La vitrina de los hojaldres y los dulces es impresionante. Para los celíacos tienen una parte de la vitrina dedicada al Gluten Free, separada, segura, con hojaldres y otros pasteles, incluyendo frutas realistas maravillosas; además, también tienen opciones saladas con pizzetas, focaccias, etc. Tomé un pan au chocolat y la espectacular frambuesa realista, ambos de calidad excelente. Recomendado, ¡hay que probarlo absolutamente!
5
¡Excelente comida sin gluten y atenta a las opciones y necesidades alimentarias de todos!
5
Desayuno super sin gluten. Dulces súper particulares y muy cuidados, hay opciones diferentes a los desayunos habituales y una maravillosa atención a los detalles también en la presentación de los platos. Mención especial también para las bebidas (entre las mejores que he probado y todas completamente vegetales y sin gluten)!! En la foto: hojaldre sin gluten con crema chantilly y frambuesas, porción individual de Rocher sin gluten, croissant (este con gluten) de mango y limonada rosa de frambuesa. Para llevar, también hemos tomado una pizzeta, un hojaldre salado con pesto, jamón y queso vegetales y una focaccia de tempeh (todo sin gluten). ¡¡¡Felicidades!!! Lugar super recomendado 🤩
5
Fui allí en mayo con mi pareja, que es celíaca. Todo fue excepcional. Probé tanto productos con gluten como sin gluten. Todo estaba realmente delicioso y el café era increíble.
5
un sueño hecho realidad. Finalmente, verdaderas y propias brioches, croissants, tortitas y pasteles SIN GLUTEN y veganos. SUPERLATIVOS. Todo es excepcional, empezando por el café. He probado de todo. Puro placer y es una parada obligatoria al pasar por Pietrasanta. ¡Bien hecho y gracias!
5
Sementis Bakery es un paraíso para quienes son celíacos. Puedo decir que he probado casi todo y cada bocado ha sido pura alegría y placer para el paladar. Recomiendo de corazón el pain au chocolat porque ¡es simplemente INCREÍBLE! ❤️
5
comida super deliciosa ... todo muy cuidado ... servicio excelente
5
muy buenos dulces sin gluten y una excelente elección.
5
Panadería y pastelería 100% vegetal de reciente apertura con una amplia selección de propuestas sin gluten deliciosas y cuidadas, para consumir ahí o para llevar, infórmate AIC, ¡muy recomendada!!!
4
Mientras estaba en Pietrasanta para renovar un local, elegí esta pastelería vegana. Es notable la elegancia de los interiores, muy ton sur ton, pero algunas elecciones son bastante personales y arquitectónicamente mejorables. En general, resulta simpática y inusual, muy cuidada. A pesar de que es de reciente creación, puede mejorarse incluso con solo pequeñas intervenciones. Gran variedad de dulces, con brioche particularmente elaboradas y ricas. También hay productos para celíacos. Me habría esperado la posibilidad de tener leche sin lactosa, como leche de arroz y de avena, y jarabe de arce, que encuentro una gran falta común en todas las pastelerías de Italia. El azúcar crudo que se ofrece no es un producto más sano o ecológico. También hay gran variedad de opciones saladas que me prometo probar, ya que debo ir con frecuencia a mis clientes en Pietrasanta; es un hermoso "pueblo bombonera", elegante y típicamente un poco rural, como la pastelería en cuestión. Los salados también parecen estar elaborados con particular cuidado. Los precios que considero particularmente altos, se justifican en parte por la riqueza de los productos, pero porque un pastelero experto realiza estas preciosas y magníficas brioche en poco tiempo. Es digno de alabanza y particular, en cualquier caso, la iniciativa de ofrecer dulces tan elaborados y refinados. También faltan la crostata y las crostatine que yo personalmente adoro. Su misión también es no ofrecer productos derivados de animales. Sin embargo, falta el típico budino de arroz de Toscana que no puede faltar. El aparcamiento no está cerca, y es de pago, a menos que se mueva muy rápido aprovechando el estacionamiento gratuito. El centro de Pietrasanta es completamente peatonal y por lo tanto es agradable dar un paseo. No es el local adecuado para quien tiene prisa por ir a la oficina. "Accesible", situado en la planta baja.
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