Nuova apertura, dai creatori di Ristorante Sementis, nasce Sementis Bakery, pasticceria e bakery 100% vegetale, con un’ampia selezione di proposte senza glutine pensate per essere inclusive, golose e curate in ogni dettaglio. Ogni giorno troverete una ricca scelta di croissanterie artigianale, donuts, cinnamon rolls, mignon, monoporzioni, focacce e sfogliati farciti. Realizziamo inoltre torte personalizzate su ordinazione, perfette per occasioni speciali. Ad accompagnare l'offerta c’è una selezione di Speciality Coffee, e una proposta varia di bevande latte vegetali, oltre ad una scelta accurata di tè e tisane di alta qualità.
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dolci GF molto buoni e un ottima scelta.
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Bakery e pasticceria 100% vegetale di recente apertura con un ampia selezione di proposte Gluten Free golose e curate, da consumare lì o da asporto, informati AIC, consigliatissima!!!
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Trovandomi a Pietrasanta per ristrutturare un locale, scelgo questa pasticceria vegana. Rimarchevole la ricercatezza degli interni , molto ton su ton, ma alcune scelte molto personali, architettonicamente migliorabili. Nel complesso comunque risulta simpatico e insolito, molto curato. Anche se di recente realizzazione è migliorabile anche con soli piccoli interventi. Grande varietà di dolci ,con brioche particolarmente elaborare e ricche. Presenti anche prodotti per i celiaci. Mi sarei spettato la possibilità di potere avere il latte senza lattosio fra cui , il latte di riso e di avena, e il succo d'acero, che trovo una grande mancanza comune a tutti i bar pasticceria in Italia. Lo zucchero grezzo proposto , non è un prodotto piu sano o green. Grande varietà anche di "salati" che mi riprometto di andare ad assaggiare dovendo venire abitualmente dai miei clienti a Pietrasanta; bellissimo "paese bomboniera", elegante e tipicamente un po' country, come la pasticceria in oggetto. Anche i salati risultano alla vista elaborati con particolare cura. Prezzi che reputo particolarmente elevati, giustificati in parte dalla ricchezza dei prodotti ma perché un pasticciere esperto realizza queste preziosissime e stupende brioche in poco tempo. Lodevole e particolare in ogni caso, l'iniziativa di proporre dolci così elaborati e raffinati. Mancano anche la crostata e le crostatine che io personalmente adoro . La loro mission è anche non proporre prodotti derivanti da animali. Manca comunque il budino di riso tipico della Toscana che non può mancare. Il parcheggio non è vicino, ed è a pagamento, tranne che non vi muoviate molto in fretta usufruendo della sosta gratuita. Pietrasanta, in centro è tutta pedonale e quindi è piacevole fare due passi. Non è il locale adatto a chi deve correre in ufficio. "Accessibile" , posto al piano terreno.
Vicini e degni di nota