Sorano Bakehouse Enoshima | Sin gluten en Fujisawa

Michael Collier
17/09/2025

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Kosuke hizo todo lo posible para ayudarnos a conseguir unos deliciosos pasteles sin gluten. Llegamos temprano para asegurarnos de poder tomar un tren más tarde, y nos dejó pedir y comer antes de la apertura oficial de la tienda. El canelé estaba delicioso, con una textura interesante, crujiente y blanda a la vez. Elegimos el sabor de ron con vainilla. También pedimos un latte de matcha con frambuesa, que fue fresco y refrescante para el calor del verano. ¡La frambuesa combinó muy bien con el sabor del matcha! Si estás en la zona, o incluso solo de paso, y especialmente si eres celíaco o intolerante al gluten, ¡DEBES detenerte aquí! ¡Absolutamente maravilloso!

Jake Konig
08/08/2025

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¡ESTE LUGAR ES EL MEJOR! Mi esposa se puso en contacto con los dueños a través de su sitio web y coordinaron un surtido especial para mi cumpleaños como sorpresa. Cuando llegamos a la pastelería, eran muy discretos y trajeron la bandeja con velas. Sus canelés especiales son fantásticos - no pudimos comer solo uno. Sus jugos (como el de sandía) y otras bebidas también son deliciosas. Es un espacio muy elegante, y completamente libre de gluten y avena (¡seguro para celíacos!). Tuvimos que volver una segunda vez durante nuestro viaje a Enoshima. Ofrecen envío a Osaka y otras partes de Japón a través de su tienda online - definitivamente lo tendremos en cuenta para eventos especiales en el futuro. Muy recomendable - ¡No te pierdas este lugar si alguna vez estás en la ciudad! ¡Muchas gracias!