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Me alojé un fin de semana en este hotel. No está en la asociación AIC, pero me sentí bien. Pedí opciones sin gluten y sin lactosa. Una camarera dedicada te ayuda a elegir una opción específica del menú de almuerzo y cena y te la lleva a la mesa, mientras que para los demás hay un buffet servido. Todo muy bueno y el personal atento a las intolerancias. En la mesa también hay una cesta dedicada con pan, palitos y muffins para el desayuno. Las únicas desventajas: no vi postres 'seguros' sin gluten o sin lactosa, ya que era un buffet único para todos. También en el desayuno solo había como opción segura comida empaquetada en la mesa, porque las mermeladas y otros productos eran compartidos. Bonita experiencia, volvería para otros fines de semana.
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