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Foto de Pizzeria Via Cassia

Pizzeria Via Cassia | Sin gluten en Montefiascone

Via Cassia Vecchia, 9, Montefiascone

La Pizzeria Via Cassia es un local pequeño y acogedor que ofrece una amplia selección de pizzas y platos sin gluten, elaborados con ingredientes de alta calidad. Personal amable y excelente relación calidad-precio. También recomendado para quienes buscan alternativas vegetarianas y sin lactosa.

https://www.glutoapp.com/es/local/7564/pizzeria-via-cassia
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Glutoscore
3,7

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manu
29/09/2025
1

muy poca elección, la comida no corresponde a lo declarado posible comer (plato de embutidos y quesos = 4 rebanadas de salami no local y dos rebanadas muy pequeñas del mismo queso) horno de pizza roto esperar mucho por el plato sin gluten, lamentablemente no hay alternativas en el pueblo...

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Silvia Des
14/08/2023
5

Confirmo lo que ya han indicado otros, es decir, que la pizza es buena y son muy atentos con lo sin gluten. Tienen un horno aparte con una base precocinada que es extremadamente buena (no es la base clásica) y tienen un horno aparte.

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G.R.D.
01/09/2022
5

La pizza sin gluten está buena. El lugar es pequeño pero bonito, el personal es amable y servicial, los precios son razonables.

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Silvy
04/07/2022
5

Pequeño local con gran atención a las materias primas, predominantemente locales. Excelente relación calidad-precio. ¡Altamente recomendado!

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Emanuele Cardinali
18/10/2025
1

Chiamiamo x avere informazioni più dettagliate della pizza senza glutine essendo allergico e con grandi problemi con la contaminazione….. la ragazza al telefono ci assicura che hanno due ambienti distinti quindi impossibile contaminazione… ma non ci ha detto che erano basi precotte ma di una cosa abominevole che credo di non aver mangiato una cosa più disgustosa del genere oltretutto cruda e senza sapore…. Già veniamo privati di tutto…. Chiedendo spiegazioni nessuna risposta!!!!! BENE MOLTO BENE ESPERIENZA DISGUSTOSA

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Alessandro Burla
30/07/2025
4

La location è pulita, ordinata, carina e accogliente, posta su 2 piani, più una piccola parte esterna. Personale di sala cortese e pratico, senza tanti giri di parole, sempre a disposizione e per nulla invadente. Servizio veloce, la pizza scelta ci è arrivata in pochi minuti. Il menu prevede antipasti di vario genere, una vasta scelta di pizze e dolci. Ci è stato presentato un fuori menu con altre scelte, in base agli ingredienti freschi a disposizione in quel momento. La pizza mi è piaciuta molto, non solo perché la materia prima proviene da aziende dirette e non dal classico ingrosso, ma anche perché si può scegliere tra diversi tipi di impasto (napoletano, romano, integrale e gluten free), che, purtroppo, ha un costo aggiuntivo, da 1 a 3 euro (ho molto gradito l'impasto napoletano che ho scelto, all'esterno friabile e all'interno soffice come una nuvola, anche se trovo fuori luogo mettere 1 euro aggiuntivo). Birra italiana alla spina (Ichnusa a breve fermentazione o non filtrata) e in bottiglia (Moretti classica, IPA o Strong) più Leffe come birra rossa. I prezzi di alcune cose, secondo me sono un po' al di sopra della media, pur considerando la freschezza e salubrità della materia prima. In 2 abbiamo preso una pizza e una birra a testa, più una bottiglia di acqua, spendendo 35 euro. Ma se ci metti anche un antipasto e/o un dolce, vai a spendere 25, 30 euro a persona, che a mio avviso, per uscire a "mangiarsi una pizza" è troppo esoso. Caro anche il coperto, valutato 2,50 euro a persona. Nel complesso esperienza positiva, ma se fossero aggiustati un po' i prezzi, ci tornerei più che volentieri.

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Simone Micci
25/06/2021
5

Ottimo locale! Pizza buonissima e qualità dei prodotti davvero alta. Inoltre, c'è anche la possibilità di poter scegliere tra diversi impasti della pizza. Il menù è molto variegato: dolci e antipasti di ogni tipo (anche per vegetariani), oltre alle alternative senza glutine e senza lattosio per gli intolleranti. Porzioni abbondanti e personale gentilissimo. Tornerò sicuramente.





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