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Foto de Pizzeria Via Cassia

Pizzeria Via Cassia | Sin gluten en Montefiascone

Via Cassia Vecchia, 9, Montefiascone

La Pizzeria Via Cassia es un local pequeño y acogedor que ofrece una amplia selección de pizzas y platos sin gluten, elaborados con ingredientes de alta calidad. Personal amable y excelente relación calidad-precio. También recomendado para quienes buscan alternativas vegetarianas y sin lactosa.

https://www.glutoapp.com/es/local/7564/pizzeria-via-cassia
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Glutoscore
3,7

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manu
29/09/2025
1

muy poca elección, la comida no corresponde a lo declarado posible comer (plato de embutidos y quesos = 4 rebanadas de salami no local y dos rebanadas muy pequeñas del mismo queso) horno de pizza roto esperar mucho por el plato sin gluten, lamentablemente no hay alternativas en el pueblo...

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Silvia Des
14/08/2023
5

Confirmo lo que ya han indicado otros, es decir, que la pizza es buena y son muy atentos con lo sin gluten. Tienen un horno aparte con una base precocinada que es extremadamente buena (no es la base clásica) y tienen un horno aparte.

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G.R.D.
01/09/2022
5

La pizza sin gluten está buena. El lugar es pequeño pero bonito, el personal es amable y servicial, los precios son razonables.

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Silvy
04/07/2022
5

Pequeño local con gran atención a las materias primas, predominantemente locales. Excelente relación calidad-precio. ¡Altamente recomendado!

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Emanuele Cardinali
18/10/2025
1

Llamamos para obtener información más detallada sobre la pizza sin gluten ya que tengo alergia y grandes problemas con la contaminación... La chica al teléfono nos aseguró que tienen dos ambientes distintos, por lo que es imposible la contaminación... pero no nos dijo que las bases estaban precocinadas, lo que es algo abominable. Creo que nunca he comido algo más asqueroso que esto, además de estar crudo y sin sabor... Ya nos privan de todo... ¡Al pedir explicaciones no obtuvimos respuesta!!!!! BIEN, MUY BIEN, EXPERIENCIA ASQUEROSA.

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Alessandro Burla
30/07/2025
4

La ubicación es limpia, ordenada, bonita y acogedora, distribuida en 2 pisos, más una pequeña parte exterior. El personal es amable y práctico, sin rodeos, siempre a disposición y nada intrusivo. El servicio es rápido; la pizza elegida nos llegó en pocos minutos. El menú incluye una variedad de entrantes, una amplia selección de pizzas y postres. Se nos presentó un menú especial con otras opciones, según los ingredientes frescos disponibles en ese momento. Me gustó mucho la pizza, no solo porque la materia prima proviene de empresas directas y no del clásico mayorista, sino también porque se puede elegir entre diferentes tipos de masa (napolitana, romana, integral y sin gluten), que, desafortunadamente, tiene un costo adicional de 1 a 3 euros (aprecio mucho la masa napolitana que elegí, crujiente por fuera y suave por dentro como una nube, aunque encuentro fuera de lugar cobrar 1 euro adicional). Cerveza italiana en barril (Ichnusa de fermentación corta o no filtrada) y en botella (Moretti clásica, IPA o Strong) además de Leffe como cerveza roja. Los precios de algunas cosas, en mi opinión, están un poco por encima de la media, considerando la frescura y salubridad de la materia prima. Para dos personas, tomamos una pizza y una cerveza cada uno, además de una botella de agua, gastando 35 euros. Pero si también le pones un entrante y/o un postre, terminas gastando de 25 a 30 euros por persona, que en mi opinión, para salir a "comer una pizza" es bastante caro. También es caro el cubierto, valorado en 2,50 euros por persona. En general, experiencia positiva, pero si los precios se ajustaran un poco, volvería con gusto.

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Simone Micci
25/06/2021
5

¡Gran lugar! ¡Pizza increíble y productos de muy alta calidad! Además, también hay la posibilidad de elegir entre diferentes masas de pizza. El menú es muy variado: postres y aperitivos de todo tipo (también para vegetarianos), además de opciones sin gluten y sin lactosa para los intolerantes. Porciones abundantes y personal muy amable. Sin duda, volveré.





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