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Foto de Mr. Carbognano

Mr. Carbognano | Sin gluten en Palermo

Via Emanuele Notarbartolo, 2/L, Palermo

El Señor de Carbognano es una heladería acogedora situada en la calle Notarbartolo, apreciada por su amplia oferta de sabores tradicionales y sin gluten. El personal es atento y cordial, garantizando una experiencia segura y agradable. Se recomiendan las brioches suaves y los helados, con porciones generosas que satisfacen a todos los paladares.

https://www.glutoapp.com/es/local/8335/mr-carbognano
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Glutoscore
4,1

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Alessio C.
05/09/2023
5

No había comido gelatina de melon en años: fue una muy agradable sorpresa encontrarla aquí y debo decir que también estaba muy buena 😋 La recomiendo 😉

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Maria
10/08/2022
5

Deliciosa brioche sin gluten con helado. Personal amable y muy atento a la contaminación.

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Giorgia F.
09/07/2022
4

Muy buena helado (probé el cono sin gluten), son realmente muy atentos y amables. Lo único que me dejó un poco perpleja fue el uso de la cuchara para el helado, que creo que ponen en el mismo recipiente con agua que los otros. Por lo demás, impecables. El personal es muy consciente del proceso sin gluten.

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MC97
14/06/2022
5

¡Fantástico! Helado y brioche fantásticos, super atentos a cualquier mínima contaminación.

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Anna Fiore
08/07/2025
2

Anoche fui a comprar helado con mis hijos. Fueron muy amables, súper rápidos, y el helado estaba delicioso. Cuando fui a pagar, noté que en el menú detrás del mostrador decía "helado sin gluten". Pedí aclaraciones y la chica fue realmente cortés y me explicó un poco todo. Llevé el helado a los niños y me convencí de probar este helado sin gluten. Cuando entré, me dijeron que todos los helados expuestos estaban contaminados y que no podían servirme nada. Francamente, me quedé sin palabras; quien trata con lo sin gluten debe tener helados no contaminados, separados de los que son para los no celíacos. Me quedé asombrada, entiendo que fue solo una excusa para no servirme porque tenían que cerrar (casi era la medianoche), probablemente, como suele pasar, el helado no contaminado está en la parte de atrás y no está expuesto al público. Nunca podré saber esto, pero sin duda les habría hecho perder 5 minutos más de lo debido. Reitero que para los NO celíacos, el helado era bueno y la chica que me atendió era muy amable, no puedo decir lo mismo del chico que me atendió en 1 minuto. Ya es pesado ser diferente por una ENFERMEDAD, pesa aún más cuando te encuentras con gente que no entiende la incomodidad de no poder disfrutar ni siquiera de un helado, y si además no te lo sirven, es aún peor.

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Flavia Agar
02/07/2022
4

Muy concurrida, en la vía Notarbartolo, una excelente heladería que ofrece sabores tradicionales y no. Las brioches son suaves como es tradición y también hay opciones integrales y sin gluten. El personal usa guantes y es muy amable. Los viernes y sábados está abierto hasta la 1. Las porciones son generosas, los precios un poco altos en comparación con la media y la cantidad de helado que se pone en la brioche varía dependiendo de quien la prepare. Solo pediría que se preste un poco más de atención a la limpieza del área contigua de la acera ya que los clientes transitan y permanecen numerosos.

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Agar Agar
02/07/2022
4

Muy concurrida, en la vía Notarbartolo, una excelente heladería que ofrece sabores tradicionales y no. Las brioches son suaves como dicta la tradición, y también hay opciones integrales y sin gluten. El personal usa guantes y es muy amable. Abierto hasta la 1 AM los viernes y sábados. Las porciones son generosas, los precios un poco altos en comparación con la media y la cantidad de helado servido en la brioche varía según quien lo prepare. Solo pediría que se preste un poco más de atención a la limpieza del espacio adyacente de la acera, ya que muchos clientes pasan y se detienen allí.





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