El Hotel Notre Maison ofrece una acogedora atmósfera rústica con impresionantes vistas panorámicas y una atención especial a los huéspedes celíacos, gracias a un menú con alérgenos bien destacados. El personal es amable y la propiedad es completamente pet-friendly, ideal para quienes viajan con animales.
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Lugar típico en una espléndida ubicación panorámica. Menú con todos los alérgenos claramente indicados. Muchos platos sin gluten, excepto los postres que son un poco escasos. Personal atento y disponible. Disfruté de una buena cena sin gluten.
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Estuve en "vacaciones a 4 patas" en este hotel durante 5 días, en la semana de Ferragosto de 2023, con pensión completa, en una habitación doble. El hotel es totalmente pet friendly: nuestros amigos animales pueden entrar en cualquier zona del hotel, y afuera hay un gran césped y un pinar, así como acceso a distintos senderos para hacer senderismo, tanto cómodo como en subida. El único consejo que daría sería instalar algunos cubos de basura más y dispensadores de bolsas para las heces de los perros. Las habitaciones están decoradas en un estilo rústico de montaña, no muy grandes, con una ventana. La limpieza de la habitación es meticulosa y diaria, al igual que el cambio de toallas. El desayuno es bueno, tipo buffet solo dulce (más quesos y frutas); se recomienda poner pinzas para servirse, en lugar de hacerlo a mano, lo cual es poco higiénico. El restaurante es amplio, comida tradicional, las porciones son casi abundantes; el único punto negativo es la lentitud de la comida, incluso con el comedor a medio llenar. Se debe revisar la gestión de los camareros (se recomienda que los chicos tengan siempre las mismas mesas para atender, de modo que puedan ser eficientes también para situaciones repetitivas especiales, como el celíaco). Bar al aire libre para excelentes aperitivos con una tabla de embutidos y quesos. Se debe mejorar el servicio (nunca traen servilletas, ni eventualmente tenedores o palillos para servirse). El personal es amable pero, en mi opinión, un poco desprevenido sobre el menú (teníamos un comensal celíaco y en cada comida no sabían qué podía comer). En general, es una estructura que recomiendo, especialmente a quienes viajan con animales y a quienes les gusta hacer senderismo. A mejorar en los detalles y en el servicio.
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