Lo Scrigno di Katja - Mercado & Bistró Sin Gluten ofrece una amplia selección de delicias sin gluten, prestando atención a cada ingrediente. Desde el excelente gnocco frito hasta la exquisita pizza, el local garantiza calidad en un ambiente acogedor y cuidado. Perfecto para celíacos y no solo, con opciones también para veganos.
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4,6
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Todo sin gluten, muy bueno, del dulce al salado.
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Tienda muy bien surtida para productos sin gluten😚 Personal muy amable, desafortunadamente no todos los días hay pizza y focaccias frescas. ¡Vale la pena!
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¿Qué decir si no es que es el Paraíso del Celíaco! ¡Ubicación hermosa, personal muy amable y preparado, instalaciones impecablemente limpias, incluyendo un cambiador! También hay opciones de comidas veganas. ¡El gnocchi frito es excelente, el panvia es delicioso, la pizza es exquisita y la focaccia es muy buena! Máxima atención y calidad de cada ingrediente. ¿Qué decir? La seguridad de encontrarse en un ambiente 100 % libre de gluten con la exquisitez de una comida bien leudada y sabrosa. ¡Vayan de inmediato!
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Un lugar que solo sirve comida sin gluten, gnocchi fritos deliciosos, pizza maravillosa y postres aún mejores. Un poco alejado y difícil de alcanzar sin coche.
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Recientemente descubrí este mercado y bistró sin gluten. Fuimos a cenar, y el lugar cuenta con los productos del mercado en los lados y mesas y un mostrador en el centro. Hay posibilidad de tomar desayuno/brunch/almuerzo/meriendada/aperitivo/cena; siempre recomiendo reservar, ya que hay pocos asientos. Tuvimos una buena experiencia: lugar agradable y personal amable y servicial. El menú es extenso, ¡todo está delicioso! ¡Un lugar encantador donde comer sin gluten, lo recomiendo!
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El Tesoro de Katja es un lugar verdaderamente agradable: el ambiente es amplio, cuidado y bien decorado, lo que hace que la experiencia sea muy acogedora. La comida es de excelente calidad, preparada con gran atención y de sabor excepcional. Las porciones son ligeramente más pequeñas que la media, pero la delicia de los platos lo compensa por completo. En general, es un restaurante que recomiendo encarecidamente para quienes buscan una cocina completamente libre de gluten en una atmósfera agradable.
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El cofre de Katja fue un descubrimiento agradable: a 5 minutos de la salida de la autopista Bs Oeste y del centro comercial Elnos. Una excelente parada cada vez que recorra la autopista A4. Ofrece una cocina muy sabrosa y completamente sin gluten. El plato único que pedí (GLUV): arroz tailandés, hummus de garbanzos, panzanella, albóndigas de berenjena, verduras en saor con excelente focaccia.. ¡Delicioso! ¡Rustichella del autogrill, fuera! 😅 También estaban excelentes los postres y la propietaria muy simpática.
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Un lugar muy bonito, cuidado en los detalles y con una atmósfera acogedora. Uno de los puntos fuertes es sin duda que todos los productos son completamente libres de gluten, una verdadera garantía para quienes tienen necesidades dietéticas particulares o sufren de celiaquía. El personal es extremadamente cordial, servicial y atento a las solicitudes de los clientes, contribuyendo a que la experiencia sea aún más placentera. El menú ofrece una amplia selección, con propuestas sabrosas y bien presentadas. Los platos son realmente buenos, se percibe la atención a la calidad y a la preparación. En cuanto a los precios, están absolutamente en línea con la calidad y con el hecho de que los productos sin gluten tienen en sí un costo mayor. Así que, en definitiva, la relación calidad-precio es justa. Altamente recomendado, especialmente para quienes buscan un lugar seguro y sabroso donde comer sin gluten sin renunciar al placer de la buena cocina!
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Esta mañana probé por primera vez el tesoro de Katja para hacer la compra mensual de productos sin gluten. La tienda es muy bonita y el personal es amable y servicial. Por curiosidad, me detuve a almorzar con mi hijo exigente y no celíaco. Pedimos el mismo plato, que creo que se llama gluven: un plato de degustación, desde panzanella hasta hummus de garbanzos, verduras en saor, albóndigas de berenjena, con arroz basmati y verduras y edamames. Todo acompañado de tiras de focaccia. Solo puedo decir que el niño exigente se lo comió todo. Lástima que la tienda no comparta las recetas, de lo contrario, lo replicaría todo en casa. Y, por supuesto, me llevé a casa un buen trozo de focaccia y dos hojaldres para el desayuno. Vivo lejos de Brescia, pero seguramente me detendré aquí cada vez que pase. Vale la pena venir aquí a comer, a comprar y a la panadería. ¡Súper pulgar arriba para el tesoro de Katja y las personas que trabajan allí!
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Lugar maravilloso y muy bien cuidado, las chicas son muy amables y súper disponibles, comida deliciosa tanto salada como dulce. Nos sentimos mimadas.. 5 estrellas bien merecidas. ¡Definitivamente volveremos! Saludos desde Bolzano
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Di cuatro estrellas porque pienso que siempre se puede mejorar, ¡pero lo recomiendo sin duda! Ubicación muy bonita y acogedora, el país de los dulces para celíacos o intolerantes al gluten. ¡Aquí puedes encontrar todo lo que necesitas, tanto envasado como fresco! Fuimos en diferentes momentos: brunch, desayuno y cena, y también pedimos pasteles y pastas para llevar a los amigos. ¡Productos muy buenos y apreciados por todos! ¡El baño es muy bonito, limpio y acogedor! ¡El personal es muy amable y servicial! ¡Lo recomiendo!
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El personal era escaso y MUY LENTO. La única un poco más rápida era la señora mayor que hacía todo sola mientras la otra se quedaba en la cocina y no la ayudaba. Media hora solo para tomar el pedido del desayuno y dejaban pasar primero a las personas que llegaron después de nosotros. Además, otros veinte minutos para hacer la caja. Vengo aquí solo porque es el único lugar en la zona donde hacer desayunos sin gluten, si no, ya habría cambiado de lugar.
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Comida sin gluten deliciosa para desayunos, almuerzos, aperitivos y cenas
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Lugar muy bonito, fácil de alcanzar y con aparcamiento exterior. Personal super amable y disponible, excelentes en su trabajo. Excelentes productos sin gluten para el aperitivo, tan buenos que no se nota la diferencia. La tienda también está bien surtida. ¡Lo recomiendo para las personas celíacas!
5
¡Maravilloso!!! ¡Se come muy bien! ¡Amplia selección de salados y dulces! Personal fantástico. ¡Muchísima variedad deliciosa! Se puede hacer la compra sin gluten. Muchas novedades 🌼 decoración y ambiente súper agradables. Créeme... Es el paraíso de los celíacos ❤️
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Lugar acogedor, muy bonito, personal cortés y simpático !! ¡¡Felicitaciones, de verdad!! ¡¡Volveremos sin duda!! ¡¡Altamente recomendado!! 😉👍
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¡Amigos celiacos (como yo)! ¡Vayan allí de inmediato! Este bistró completamente sin gluten era lo que faltaba desde hace tiempo, al menos en la zona de Bergamo/Brescia. Se encuentra entre Gussago y la ciudad de Brescia, ¡por lo que es fácilmente accesible! Desde el exterior ya se presenta muy bien, dejando claro desde el principio la naturaleza del bistró. Lo descubrí en Instagram y ya desde las fotos que vi publicadas de los varios productos ofrecidos, se me hacía la boca agua y, de hecho, ni siquiera a la hora del almuerzo decepcionó mis expectativas; ¡por el contrario, las superó con creces! Pedí la pizza en versión Bologna, con mortadela y pistachos: sinceramente, ¡es la mejor pizza que he comido en todos mis años como celiaca! ¡Fina, crujiente, una masa nada gomosa, sino sabrosa y fabulosa! Mi madre, en cambio, probó el plato estrella del lugar: el panvia, en versión Scrigno. Un producto completamente nuevo, que no existe en otras partes porque, como nos explicó amablemente la propietaria, nació de un error al buscar algo alternativo a la pizza. ¡Es una BOMBA! ¡Deliciosa, super crujiente, bien cocida y bien rellena! Después, con el café, probé un profiterol de chocolate: ¡no creo haber comido nunca un dulce tan bueno! La masa choux es fina, sabrosa, se deshace en la boca pero no resulta pesada en absoluto y además es enorme y la crema de chocolate está bien presente: ¡fantástico! El personal es realmente muy amable, las chicas son muy cordiales, preparadas y la propietaria es realmente una persona exquisita que ama su local. ¡Nos sentimos muy bien también desde ese punto de vista! Los precios son un poco altos, pero en perfecta sintonía con la altísima calidad de los productos servidos: aquí no comerán una base de pizza congelada mediocre o cosas del frigorífico, aquí encontrarán toda la frescura y el sabor de excelentes producciones, 100 % sin gluten. Entre otras cosas, también es una tienda donde se puede hacer la compra de productos que se encuentran en farmacias, que se pueden deducir de nuestra receta mensual, según indicaciones de la ASL. ¡Ya no puedo esperar a volver para probar el gnocco fritto!
2
Los productos de panadería y pastelería sin gluten son bastante buenos, especialmente si se comen en el momento. La principal desventaja es el panettone, que se asemeja más a un pandoro comercial. La masa roza la mediocridad, no es para nada suave y, sobre todo, es poco más grande que un muffin grande. Además, inexplicablemente se asemeja más a la masa de pandoro sin gluten (y puedo afirmarlo con un cierto grado de certeza, ya que lo he comido durante casi quince años). La relación calidad-precio es absolutamente insuficiente en este aspecto. Otro gran defecto, en mi opinión, es la ubicación: la zona es realmente fea y no refleja el interior, que está bien cuidado.
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Lugar precioso, personal muy amable y servicial. ¡Todos los productos frescos son deliciosos! Muy recomendable.
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No tengo problemas con el gluten, pero disfruté del sabor de las brioches, del pastel y del cappuccino. En particular, de la brioche, debo decir. Todo en un ambiente cómodo y relajante. Los precios son medios para el tipo de local.
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