Officine del Cibo ofrece una excelente pizza sin gluten, cocida al vapor en un horno dedicado, acompañada de una discreta selección de postres sin gluten. El personal es amable y competente.
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3,8
4
masa muy buena pero en mi opinión la pizza es demasiado pequeña.. está cocida al vapor, alta tipo focaccia y cortada en 4 trozos. amplia selección de postres y personal muy amable
3
¡Excelente pizza sin gluten, diferente a lo habitual y hecha por ellos!
4
pizza sin gluten deliciosa. cocida al vapor en un horno dedicado. selección decente de postres sin gluten. personal amable y competente. muy recomendada.
4
La pizza está buena, incluso sin gluten. La masa es muy refinada, y el personal es muy amable, ofreciendo un verdadero viaje a través de la historia de la masa y de la pizza que se sirve. Me habría gustado que la pizza sin gluten fuera un poco más grande (se sirven 4 porciones, que son aproximadamente "media pizza"), pero sin duda es la mejor masa que he probado, con una mezcla de harinas que la hace realmente excelente y muy sabrosa. Las pizzas normales también son excelentes, con una ligera preferencia por la de masa en sartén en comparación con la clásica napolitana. También probamos dos postres, que también estaban excelentes.
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