La Compagnie du Houblon - Parabiago propose d'excellents sandwichs avec des options sans gluten, remplaçant les frites par des légumes grillés. Pizzas sans gluten disponibles aussi. L'initiative du dimanche est appréciable : pour chaque adulte, un enfant mange gratuitement.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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Panini ottimi, attenti al senza glutine, informano sempre il cliente celiaco che non hanno cucina separata pertanto non possono escludere con certezza le contaminazioni (personalmente non ho mai avuto alcun tipo di problema); sostituiscono le patatine di contorno con delle verdure grigliate. Da qualche mese hanno inserito anche la possibilità di scegliere la pizza senza glutine (con base pronta). Se proprio devo trovare una pecca... non sono disponibili dolci senza glutine.
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Provato più volte d’asporto, ma decisamente meglio direttamente al ristorante, dove i panini arrivano caldi e le patatine croccanti. Buono il pane e buona la carne. E’ disponibile anche il pane senza glutine, che però si è dimostrato troppo friabile, anche se è apprezzabile il fatto di avere una scelta. La domenica sera per ogni adulto un bambino mangi gratis, e anche questa è una bella iniziativa.
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