La Compagnie du Houblon - Parabiago propose d'excellents sandwichs avec des options sans gluten, remplaçant les frites par des légumes grillés. Pizzas sans gluten disponibles aussi. L'initiative du dimanche est appréciable : pour chaque adulte, un enfant mange gratuitement.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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4,0
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Excellents paninis, attentifs aux options sans gluten, ils informent toujours le client cœliaque qu'ils n'ont pas de cuisine séparée, donc ils ne peuvent pas garantir l'élimination des contaminations (personnellement, je n'ai jamais eu de problèmes) ; ils remplacent les frites d'accompagnement par des légumes grillés. Depuis quelques mois, ils ont également introduit la possibilité de choisir une pizza sans gluten (avec une pâte prête). Si je devais vraiment trouver un défaut... il n'y a pas de desserts sans gluten disponibles.
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Essayé plusieurs fois à emporter, mais définitivement mieux directement au restaurant, où les sandwichs arrivent chauds et les frites sont croustillantes. Le pain est bon et la viande aussi. Du pain sans gluten est également disponible, mais il s'est avéré trop friable, bien qu'il soit appréciable d'avoir un choix. Le dimanche soir, pour chaque adulte, un enfant mange gratuitement, et c'est également une belle initiative.
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