Humus Bio Bakery Bistrot offre une expérience culinaire végétalienne et sans gluten accueillante, avec un personnel aimable et des plats délicieux et bien présentés. Un lieu intime et élégant, idéal pour savourer différentes options savoureuses, des tortellis aux herbes aux desserts semifreddo.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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5,0
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Propriétaire très sympathique et compétent ! J'ai goûté la pizza, un trio de houmous avec du pain sans gluten (aussi au goût de curcuma).
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Dîner merveilleux, dans ce petit endroit délicieux, nourriture végétalienne et sans gluten fantastique : j'ai pris des tortellis de plantes végétaliennes et mon compagnon a pris le riz au curcuma, aux fèves puis le tempeh : tout était délicieux. Il y a aussi beaucoup d'options pour les desserts (les petits gâteaux semi-freddo sont fantastiques). Personnel très gentil. Si je dois vraiment trouver un (minime) défaut : la table pour deux est petite et c'est un peu encombrant pour tenir les assiettes, la bouteille d'eau, etc., mais c'est définitivement un détail. Absolument recommandé et à essayer ! Je reviendrai pour le petit-déjeuner végétalien. Merci pour le travail que vous faites.
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Un environnement très accueillant et super inclusif. Enfin un bel endroit où tout le monde est bien accueilli et où il y a des choix alimentaires pour tous, des omnivores aux végétariens, vegans et cœliaques. J'y suis allé avec ma compagne pour un petit déjeuner et nous avons essayé quelques plats chacun pour voir et évaluer l'offre qu'ils proposent. Le jus d'orange que j'ai pris était excellent, je n'ai jamais bu un jus aussi bon en dehors de chez moi, sans parler du strudel et du croissant avec de la crème de tiramisu vegan... fantastique. Pendant que nous payions l'addition, nous avons décidé de réserver une table pour le dîner et j'ai hâte de goûter les plats qu'ils proposent. Hautement approuvé !
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Nous ne connaissions pas l'endroit, mais grâce à une application où l'on peut réserver avec des réductions, nous avons été curieux. Je dois dire que nous avons trouvé un petit lieu, mais calme, élégant et accueillant; je dirais que c’est un endroit très intime. La propriétaire était vraiment très gentille et courtoise. Nous avons pris deux verres de vin, deux entrées et deux plats principaux. Les plats sont très élégants, mais copieux. Comme déjà mentionné, j'ai choisi le morue avec des pistaches, et ma compagne a pris le crostone avec crème de câpres. Tous deux étaient très délicats et bons, le produit était de première qualité et les associations excellentes. Comme plat principal, j'ai pris une crème de pois chiches au romarin avec du poulpe et elle a pris du poulet au curry avec du riz et crème de petits pois au thym. Encore une fois, des plats avec des saveurs délicates et élégantes. Ils proposent également une cuisine végétalienne et sans gluten, et surtout presque tous leurs plats ainsi que leurs vins sont bio. Vu l'offre, la qualité du produit et le service, je dirais que le prix est juste. Ils servent également des petits-déjeuners et des desserts, je recommande de réserver étant donné que c'est petit.
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Nous ne connaissions pas l'endroit ; via une application où l'on peut réserver avec quelques réductions, nous avons été intrigués. Je dois dire que nous avons trouvé un petit endroit, mais tranquille, élégant et accueillant, que je décrirais comme très intime. La propriétaire était vraiment très gentille et courtoise. Nous avons pris deux verres de vin, deux entrées et deux plats principaux. Les plats étaient très élégants, mais copieux. Comme prévu, j'ai choisi le cabillaud à la crème de pistaches et ma compagne le crostone avec crème de câpres. Les deux étaient très délicats et bons, le produit était de première qualité et les associations excellentes. Pour le plat principal, j'ai pris une crème de pois chiches au romarin avec poulpe et elle a pris du poulet au curry avec riz et crème de petits pois au thym. Là encore, les plats avaient des saveurs délicates et élégantes. Ils proposent également une cuisine vegan et sans gluten et surtout presque tous leurs plats ainsi que leurs vins sont bio. Vu l'offre, la qualité du produit et le service, je dirais que le prix est juste. Ils servent aussi des petits déjeuners et des desserts, je recommande de réserver étant donné que c'est petit.
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