AL Caruso Pasticceria Gelateria à Parme est une véritable délice pour ceux qui recherchent des produits sans gluten. Il propose une large gamme de desserts et de glaces de haute qualité, appréciés tant par les cœliaques que par les non-cœliaques. Géré avec passion et compétence, il est considéré comme un point de référence dans le secteur.
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Très bonne nourriture et tout sans gluten. Les pâtisseries sont spectaculaires. Je le recommande à tous les cœliaques. Vraiment spectaculaire!!!
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La meilleure pâtisserie sans gluten de tous les temps ! Vous trouvez tout, du sucré au salé !
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L'établissement est exclusivement GF, tout est fait par eux. J'ai essayé à la fois les salés et les mignons, tout est délicieux et à des prix raisonnables.
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100% sans gluten ! Pas seulement de la pâtisserie, mais aussi des tortellis et agnolini frais (sur réservation), de la glace, de la pizza et de la focaccia.
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Un endroit qui propose uniquement des produits sans gluten. Les brioches sont exceptionnelles, pâtisserie de qualité, sans parler de la focaccia et de la pizza. Je reviendrai certainement pour goûter les pâtes fraîches.
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Des croissants super bons, croustillants et gonflés, on aurait dit les normaux !! Les prix sont un peu élevés (comme toutes les choses sans gluten) mais cela en vaut la peine *de 2,60€ à 2,80€* Si vous passez par Parme, ça doit être un arrêt sûr 😍
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Les meilleurs pains au chocolat sans gluten ! Excellents produits : de la glace au pain !
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brioche pâtissière et cannoli spéciaux, boulangerie délicieuse. La meilleure pâtisserie sans gluten de Parme.
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Employés d'une impolitesse et d'une incompétence uniques : mercredi, j'ai appelé en demandant s'il était possible d'avoir un gâteau sans gluten et sans lactose pour dimanche, en demandant s'il était possible d'ajouter un message dessus. La réponse a été : "Eh bien, comment on fait ça?" Je ne sais pas, prends un marqueur. AHAHAHAH. Je lui ai dit : "Eh bien, à vous de voir." Elle m'a répondu qu'elle me rappellerait dans 5 minutes ; heureusement, ils ne m'ont jamais rappelé. Ensuite, le 26 décembre 2025, je vais chercher un profiterole et dis à une barista : "Bonjour, je dois récupérer un profiterole au nom de X." Elle, très agacée, me dit : "Eh bien, d'accord." Puis elle reste là, me regarde, me donne le mauvais dessert. Je reviens en arrière et elle me dit : "Encore ici ? Que veux-tu ?". "Est-ce que je ressemble à un imbécile ?! Ils font des pâtisseries sans gluten ici, je ne reviendrai plus...
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Je connais bien la qualité d'Al Caruso, je suis cliente depuis des années ayant une fille cœliaque. Le nouveau point de vente en collaboration avec Maximilian est un endroit qui offre enfin la possibilité de prendre un petit déjeuner avec ou sans gluten. Tout est vraiment excellent ! Mais si je commande au comptoir sans gluten, je ne devrais pas faire la queue à la caisse où l'on commande des petits déjeuners et d'autres articles avec gluten. Il serait conseillé d'avoir une autre caisse à cet endroit. (À la caisse, il y a toujours la queue et le personnel semble assez désorienté.) Les tables occupent beaucoup d'espace dans le passage et souvent ceux qui ont déjà pris leur petit déjeuner restent là, donc… Et toi avec le plateau en main, tu ne sais pas où t'asseoir ! Tout cela doit être amélioré au bénéfice du client.
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Personnel aimable, j'ai d'autres allergies en plus de la maladie cœliaque et ils m'ont lu les ingrédients de tout ce qu'ils avaient. Les croissants sucrés et salés étaient délicieux, ainsi que d'autres pâtisseries très bonnes... fortement recommandé.
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Pour ceux qui ne peuvent pas manger de gluten, prendre le petit déjeuner au bar est un rêve, mais cette pâtisserie a réussi à le réaliser ! Il y a à la fois des produits traditionnels et sans gluten, tous excellents. L'emplacement est parfait, il y a de nombreuses petites tables. Il y a également un grand parking juste à côté du bar. Cependant, le service a beaucoup de marge d'amélioration. Nous conseillerions de passer au service à table : cela réduirait les files d'attente devant la caisse et donnerait un aspect moins chaotique à l'ensemble.
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La qualité inconfondable du sans gluten chez Al Caruso avec des prix raisonnables et enfin dans un lieu qui lui rend hommage avec une esthétique très accueillante, soignée et inclusive où même les cœliaques peuvent enfin s'asseoir et prendre leur petit-déjeuner sans avoir à apporter leur propre brioche d'ailleurs. Nourriture délicieuse, excellente, sans gluten super ! Un service précis, agréable et très attentif aux contaminations. Environnement et emplacement élégants, accueillants et bien entretenus.
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Voici une suggestion pour votre avis sur Instagram : Une découverte fantastique ! La pâtisserie propose des pâtisseries sans gluten aussi belles que délicieuses, avec un excellent rapport qualité-prix. Dommage qu'il ne soit pas possible de prendre le petit déjeuner sur place, mais la qualité est vraiment exceptionnelle. La gentillesse du personnel est un autre point positif ! Je reviendrai certainement pour essayer aussi leurs glaces. Très recommandé !
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Pâtisserie et gastronomie sans gluten de qualité exceptionnelle ainsi qu'une gentillesse hors du commun ! Une bénédiction pour ceux qui ont des problèmes avec le gluten et qui peuvent déguster d'excellents croissants, petits gâteaux, focaccias et pizzas. Merci 🙏
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Je me suis rendu sur place pour vraiment tester la qualité et la bonté de leurs produits par rapport à la concurrence dans la province de Parme. Je ne peux que dire que je n'ai jamais mangé un croissant sans gluten aussi feuilleté et bon que ceux qu'ils font, sans parler des cannoli siciliens avec une coque croustillante et une garniture de crème de ricotta tout aussi bonne. J'ai également essayé quelques petites pâtisseries du comptoir, inutile de dire qu'elles étaient tout aussi délicieuses. Malgré le petit espace, j'ai consommé quelque chose à l'intérieur du magasin, et la dame qui sert était également très gentille. Essayez-le pour y croire !
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Des croissants et des pâtisseries spectaculaires à des prix honnêtes, de plus en plus rares dans le monde du sans-gluten. Les gâteaux sont également très tentants. Ils ont aussi des produits salés ; je crois qu'ils font aussi un peu de pâtes fraîches. Il n'est pas possible de prendre le petit déjeuner sur place.
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Tu m'as fait oublier que je suis cœliaque !! Un remède merveilleux pour préparer non seulement des douceurs mais aussi des plats salés, en particulier la focaccia qui m'a beaucoup rappelé celle de la Ligurie. Il n'y a pas de mots pour décrire le talent de ce gars. Félicitations😊
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Pâtisserie vraiment de haut niveau. C'est un peu difficile à trouver le long de la route pour ceux qui ne sont pas de la région. Gâteaux sans gluten absolument délicieux.
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Le paradis pour les personnes cœliaques, mais aussi pour leurs amis ! Notre préférée est le gâteau aux trois chocolats, mais il est toujours très difficile de choisir : macarons, portions individuelles de tiramisu, choux à la crème, cannoli, mais aussi pain, pizza, tortelli.
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Pâtisserie sans gluten où vous ne sentirez pas la différence avec les pâtisseries "normales". Grande sélection de gâteaux, de pâtisseries, de brioches sucrées et salées, de pizza focaccia et d'excellentes glaces. De nombreux produits sont à la fois sans gluten et sans lactose. Je le recommande tant à ceux qui peuvent qu'à ceux qui ne peuvent pas manger de gluten.
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Excellente pâtisserie sans gluten, le point de référence pour les cœliaques de Parme et des environs. Cela fait des années que j'achète chez eux des gâteaux et des biscuits sans jamais être déçu. Qualité, éthique et attention au client.
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Pâtisserie fantastique : lieu très propre et accueillant. Le gâteau que j'ai commandé pour le dix-huitième anniversaire de mon fils était sublime, très délicat, et l'on pouvait savourer les différentes saveurs des crèmes que j'ai choisies ; on n'aurait pas dit que c'était un gâteau sans gluten. Félicitations pour le savoir-faire et le professionnalisme que vous démontrez toujours. Vous êtes toujours une garantie. Merci, Laura
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Sans aucun doute la meilleure pâtisserie sans gluten de Parme, et pas seulement. Ils ont des produits de très haute qualité, tous réalisés avec une perfection incroyable. Ce sont vraiment les meilleurs.
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Quel spectacle que la millefoglie sans gluten !! Ce sont de vrais professionnels !
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Bénis soient ceux qui sont malheureusement cœliaques, mais ceux qui ne le sont pas peuvent aussi se réjouir ! Nous avons trouvé de tout, des collations salées aux biscuits, de la pâtisserie mignonne à une merveilleuse glace ! Voici Alberto et sa souriante employée qui font la différence, pas le gluten !!!
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Délicieux petits gâteaux sans gluten et aussi sans lait ! Nous les avons goûtés hier et nous avons été vraiment satisfaits. Bravo !
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Pâtisserie et crème glacée au top Et ensuite tout sans gluten !!! Donc pas de risque de contamination.
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