Le Restaurant La Staffa, l'un des meilleurs de Roccaraso, offre une salle accueillante décorée avec goût, parfaite pour les fêtes. La cuisine propose d'excellents plats typiques, en faisant attention aux allergies alimentaires bien qu'il y ait quelques lacunes en matière d'options sans gluten. Personnel amical et rapide.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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4,0
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Parmi les meilleurs restaurants de Roccaraso, salle accueillante, bien aménagée, même lors des festivités annuelles comme Noël, avec crèche et décorations de Noël typiques. Bien que ce ne soit pas très grand, il est possible de réserver à deux horaires pour le déjeuner ou le dîner. Le personnel est aimable, compétent et rapide. La cuisine est excellente, avec des entrées de fromages et de charcuteries typiques, et du poulet en sauce. Les premiers plats sont très bons, avec des tagliatelles aux champignons mélangés et tranches de truffe, de bons gnocchis à la crème de potiron et speck, et aussi des tagliatelles à la crème de pistache et guanciale croustillant. Pour mon fils cœliaque, j'ai commandé des gnocchis aux cèpes, le personnel étant attentif aux intolérances alimentaires. Le pain sans gluten manquait. Le plat principal, la côte de bœuf angus, était délicieux, copieux et bien cuit. La carte des vins est bonne, nous avons choisi un Montepulciano Colle Cavalieri du domaine Tollo, corsé et équilibré. Les desserts sont également bons. Je recommande ce restaurant pour la qualité des aliments et le bon rapport qualité-prix. Je reviendrai certainement.
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Une trattoria typique où l'on peut déjeuner après une journée sur les pistes de Roccaraso. Le personnel était aimable et professionnel. La qualité de la nourriture est moyenne. Le service a été assez rapide. L'ambiance est informelle. Il est conseillé de réserver car l'endroit n'est pas très grand. À midi, ils font deux services : 12h30-14h30. Ils ont aussi quelques options sans gluten. Les frites sont faites maison, coupées à la main. Les toilettes sont très petites. Le stationnement se trouve facilement sur la route devant le restaurant. Excellent rapport qualité/prix.
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Que dire ? Un endroit TOP ! On mange très bien, des entrées aux plats principaux jusqu'à tout le menu !! Un peu d'incertitude de la part des serveurs sur le sans gluten, mais une fois que nous avons trouvé le bon équilibre, ces plats étaient aussi très, très bons. Nous reviendrons sûrement !
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Restaurant Trattoria à Roccaraso, portions généreuses et bonne matière première, ils n'ont toujours pas de pâtes, de pain ou de desserts sans gluten pour nous, les cœliaques (je dois dire que vous n'êtes pas du tout obligés de les avoir, mais un peu de pain et un dessert emballé peuvent faire la différence...). Ils sont néanmoins toujours attentifs au problème.
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