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Photo de L’Alternativa - Pizzeria Tivoli: impasti classici, senza glutine e alternativi.

L’Alternativa - Pizzeria Tivoli: impasti classici, senza glutine e alternativi. | Cuisine sans gluten à Tivoli

Via Empolitana, 149, Tivoli

L'Alternativa - Pizzeria Tivoli propose un large choix de pâtes classiques, sans gluten et alternatives comme le curcuma et le chanvre. Ambiance accueillante, personnel jeune et attentif, pizzas légères et bien assaisonnées. Excellent rapport qualité-prix.

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4,4

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Ginevra Maria Polizzi
30/01/2023
1

Ils préparent et cuisent la pizza sans gluten au même endroit où ils préparent la pâte avec gluten. Ils n'ont même pas de four séparé ! Vraiment mauvais. Ne leur faites pas confiance.

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Alessandro
25/01/2026
1

Un déshonneur sans précédent, nous sommes allés dîner hier soir et avons eu une intoxication alimentaire sans précédent, commençant à nous sentir mal quelques heures après le dîner. Une honte, en dehors des 40 minutes d'attente pour une pizza PITOYABLE, un endroit sale et plein de confusion où il est difficile de parler même. Sans parler du personnel : 20 personnes qui ne savent pas ce qu'elles font et vagabondent de manière confuse dans la salle. ÉVITEZ POUR VOTRE BIEN.

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Pasquale Di Maio
19/12/2025
5

Tout est fantastique. Grande cuisine de la région Tiburtino. Les toilettes sont très propres et parfumées. Le personnel de salle est très aimable et professionnel. Les prix sont très bas.

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Laura Di Fazio
06/09/2025
5

Une véritable découverte ! La pizzeria est très accueillante, soignée dans les détails et avec une atmosphère agréable qui met tout de suite à l'aise. Les fritures sont vraiment excellentes, croustillantes et légères, parfaites pour commencer le dîner... surtout les supplì qui rappellent ceux d'autrefois ! Le choix des pizzas est large et varié : des grands classiques aux combinaisons plus particulières, toutes préparées avec des ingrédients frais et de qualité. Une grande valeur ajoutée est la possibilité de choisir des pâtes différentes, bien levées et digestes, ce qui rend l'expérience encore plus intéressante. Le personnel est compétent, gentil et toujours disponible pour conseiller : un service attentif qui fait la différence. En résumé, un endroit qui mérite vraiment d'être essayé et où je reviendrai avec grand plaisir ! 🍕✨

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Miriam Bisceglia
23/08/2025
5

Je suis allée plusieurs fois avec mes amies, assez pour donner un excellent avis sur cet endroit. Une pizzeria dans les ruelles de Tivoli qui propose des pâtes alternatives très particulières (comme le sarrasin ou brûlé, le curcuma, le chanvre, les multigrains...) ou, pour les intolérants au lactose ou au gluten, des pâtes adaptées aux cœliaques. Les pizzas sont excellentes, le service est bon, le personnel très sympathique et l'ambiance vous donne ce sentiment de vous sentir chez vous. Environnement rustique, avec la possibilité d'emporter les restes ou de faire un take-away. Je recommande personnellement cet endroit si vous cherchez une bonne pizzeria où vous pouvez vous détendre avec des amis et de la famille.

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Maria
14/06/2025
5

Éloigné du chaos, parking pratique à proximité d'une grande place. Excellente pizza, avec des ingrédients de qualité. Différentes farines et beaucoup de choix. Pour ceux qui ne désirent pas de pizza, il y a des alternatives. Service agréable et discret. L'ambiance est informelle, avec une véranda extérieure. Tout est très calme. Coûts raisonnables.

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Luca Pepe
04/05/2025
5

Excellente pizzeria pas loin du centre. La pizza sans gluten est très bonne et c'est en soi une rareté. Le seul inconvénient peut-être la possibilité de contamination étant donné que la pizza sans gluten est cuite dans le même four (mais les serveurs le signalent très correctement dès le départ).

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Elena Ventura
03/04/2025
5

Une agréable surprise à Via Empolitana. Entrée et espace extérieur dans une atmosphère lounge et un espace intérieur confortable et familial. Pour l'enfant, une nappe personnalisée et des couleurs pour l'occuper. Pâtes et matières premières de grande qualité : un choix vraiment large de farines bio complètes et sans gluten. J'ai essayé avec grand plaisir la farine multicéréales avec une classique Margherita enrichie de bresaola et de roquette. Pour l'enfant, une classique Margherita parfumée. Le semifreddo au croquant était également excellent. Le personnel, aimable et souriant, a accentué cette expérience déjà très agréable. Nous reviendrons bientôt et vous ferons beaucoup de publicité ☺️

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Roberto Pagnanelli
09/02/2025
5

Un endroit un peu caché, mais bien entretenu et propre. Le service est rapide et le personnel toujours courtois. La pizza est vraiment excellente, tout comme les fritures. Le seul bémol est le stationnement réservé... inexistant.

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Eufemia Carlucci
25/11/2022
5

Excellente pizza avec des farines alternatives, service pas très rapide mais efficace, ambiance calme. Bons prix.

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Manuel “Mr. Man”
20/08/2022
4

Nous avons réservé une grande table dans la salle extérieure pour trois familles avec 6 enfants... Géré à merveille par le personnel, patient et organisé. Le menu est très varié avec des pizzas originales et savoureuses, une pâte légère avec une excellente levée. Les supplì et les desserts ne sont pas artisanaux, mais dans l'ensemble, ils traitent tous des produits de qualité. Le menu est attentif aux besoins de chacun avec des produits sans gluten et sans lactose, même les supplì sans gluten n'étaient pas mal. Le prix est extraordinaire, sachant que nous avons commandé une pizza et un plat frit pour un avec plusieurs boissons et deux bouteilles de bon vin, et avec des desserts et des amaretti variés, nous avons dépensé environ 15 euros par personne. Recommandé...

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Danilo tattoosnow Paris
20/08/2022
5

Je voudrais commencer par la fin... Quand tu peux digérer une pizza boscaiola rouge entière avec du salami épicé en plus... sans te réveiller la nuit pour boire au moins un demi-litre d'eau???? Eh bien!!.. cela signifie que la pizza est vraiment légère dans l'estomac... Recommandation, 5 étoiles.. Le cadre intérieur et extérieur est très joli, un personnel de jeunes attentifs aux clients, aux temps d'attente et au service.... Cela aussi m'a plu... 5 étoiles.. Fritures parfaites.. pizzas fines, bords croustillants avec beaucoup de choix de saveurs.... excellents produits sans gluten, des farines aux supplì, à associer même avec de la mozzarella sans lactose pour la pizza.. très curieux d'essayer la farine de chanvre.. peut-être la prochaine fois... les prix sont normaux.. tout est bon.😉

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Riccardo Cavalieri
18/08/2022
5

Excellente pizzeria mais aussi pour les premières, secondes et accompagnements, fritures excellentes, bon pour emporter ou pour s'arrêter à déjeuner ou à dîner.

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Marilena Colaci
15/03/2022
5

Excellente pizza légère et bien assaisonnée... ils ont différents types de pâte avec des graines et des farines spéciales comme le curcuma et le chanvre...

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Vanessa Scarsella
30/07/2021
5

Pizzeria fantastique, les pizzas sont parfaites et le personnel est super gentil et disponible. Nous reviendrons certainement !





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