BROTGEFUEHLE à Leipzig est une boulangerie biologique, entièrement sans gluten et vegan, qui propose une large sélection de délicieuses pâtisseries et pains. Le personnel amical est toujours disponible pour répondre à des questions spécifiques. Ne manquez pas les Leipziger Lerchen et les petits pains à la cannelle fraîchement cuits.
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Si vous êtes à Leipzig, cette boulangerie entièrement sans gluten et vegan sera votre rendez-vous quotidien avec la gourmandise, du petit déjeuner au goûter. Je vous recommande le Leipziger Lerchen, la pâtisserie typique à base de pâte sablée fourrée de pâte d’amande et de confiture ; ce n'est pas du tout écoeurant et c'est très savoureux même dans ses variantes à la pomme et au chocolat. Les gâteaux streusel dans toutes leurs déclinaisons sont également intéressants, celui au chocolat et à la cerise est bon. Enfin, vous ne pouvez pas manquer de goûter au pain fait de différentes pâtes et avec divers types de graines. Si vous avez des demandes spécifiques, le personnel, très disponible, sera heureux de répondre au mieux à vos questions.
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J'ai commandé un Christstollen sans gluten dans un magasin en ligne. Il est beaucoup trop sucré et cependant sec et friable. Il a aussi peu de goût autre que du sucre. Il ne goûte qu'au sucre. Pour 25 € livraison comprise, je trouve que la qualité de ce petit Stollen est tout simplement inacceptable. C'est vraiment dommage, je connais de meilleures qualités. Je ne l'achèterais plus. Cependant, je dois dire que le vendeur a été accommodant et nous avons trouvé un accord. Certes, les goûts sont différents et tout ne plaît pas à tout le monde. Néanmoins, j'ai pu compter sur la compréhension et je ne peux que recommander le superbe service de l'entreprise. Merci beaucoup.
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Bonjour à tous, Après une longue recherche, j'ai enfin découvert "Brotgefühle" (Sentiments de Pain) et je suis absolument ravi ! Ceux qui sont allergiques au gluten doivent souvent faire des compromis sur le goût. Mais ce n'est absolument pas le cas avec les préparations pour pain de Brotgefühle. J'ai commandé Fräulein Alma et Hilde il y a quelque temps pour les essayer. La première tentative a été fantastique ! Les instructions simples et parfaites sur l'emballage ont été incroyablement utiles, la recette du stollen était parfaite, l'arôme pendant la cuisson est incroyable et, surtout, j'ai à nouveau un pain merveilleusement délicieux !!! J'ai également testé le goût le lendemain, le deuxième jour et après décongélation : le résultat est toujours parfait ! Hier, j'ai commandé toutes les autres préparations et j'attends avec impatience qu'elles arrivent pour continuer à expérimenter, sans aucun doute, mon expérience de boulangerie. Bonne boulangerie et salutations de Puchberg am Schneeberg, Autriche.
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Un véritable cadeau pour les cœliaques ! Tout ce que j'ai mangé était délicieux. N'oubliez pas de ramener une miche à la maison.
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Cette recette de rouleaux de cannelle est incroyable. Je n'ai jamais mangé de rouleaux de cannelle sans gluten aussi délicieux. Ils ne dureront pas un jour 😬😅 Je le recommande vivement.
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Aujourd'hui, j'ai essayé le cinnamon roll. Bien qu'il soit sans gluten et sans levure, il était très moelleux et délicieux. Et pas aussi sucré que les cinnamon rolls traditionnels. Je le referais volontiers !
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Bien que j'aie mangé un grand roulé à la cannelle et un gâteau au chocolat, je n'ai pas eu de problèmes d'estomac et ils étaient tous les deux délicieux. 🤩
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Après avoir déjà exulté bruyamment pour les roulés à la cannelle dehors, ils étaient déjà en train de les préparer pour nous dans le magasin, en riant. Nous avons également pris un pain (nous l'avions déjà goûté : il était délicieux et moelleux) et une part de gâteau au chocolat et aux cerises. Après la première bouchée du gros et moelleux roulé à la cannelle, les larmes de joie m'ont monté aux yeux ! Nous avons été accueillis avec beaucoup de chaleur et de très bons conseils, et nous reviendrons certainement.
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J'adore les produits de boulangerie de Brotgefühle et je fais régulièrement mes courses localement en choisissant toute la gamme. Ce qui me surprend cependant, c'est que, malgré le fait que le magasin ouvre à 10 heures le dimanche, le pain et les petits pains ne sont pas disponibles avant 10h40 car ils doivent d'abord être cuits. Nous voulions sortir prendre le petit-déjeuner et j'achète toujours des petits pains frais au supermarché. Maintenant, nous avons dû reporter le petit-déjeuner et attendre plus de 30 minutes pour que les petits pains soient prêts.
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Un très bon endroit avec une nourriture délicieuse ! Assez sucré, sans gluten et végan ! Que peut-il y avoir de mieux ?!
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Super délicieux pains vegans, sans gluten et rapidement préparables ! Cela vaut la peine d'avoir toujours un petit stock à la maison. Nous les avons tous essayés et chacun a son propre goût merveilleusement savoureux. L'expédition a également été rapide et fiable. Merci. :o)
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Du pain vraiment excellent, des alouettes de Leipzig, des gâteaux émiettés aux graines de pavot, des petits pains à la cannelle et des focaccias pour pizza. Je connais la boutique depuis quelques années et je n'ai jamais été déçu.
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Il s'agit de commander des mélanges pour la cuisson du pain. Je suis très insatisfait du service client. J'ai commandé le paquet d'échantillons avec le moule à pain. Le moule à pain est terrible. J'ai suivi toutes les instructions et le pain ne s'est pas démoulé. La fin de la chanson était un pain brisé. Ma fille et moi n'avons pas dîné. De plus, les pains sont très petits pour le prix. J'ai écrit un email de plainte avec des images et je n'ai toujours pas reçu de réponse une semaine après. J'ai écrit un email de rappel, mais je n'ai pas reçu de réponse non plus. CECI N'EST PAS UN SERVICE CLIENT! JE NE SUIS PAS SATISFAIT!
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Avertissement. Ne commandez pas ici. J'ai commandé et reçu une boîte avec 5 préparations pour pain et un moule. Les sachets de mélange à pain étaient ouverts. Je l'ai donc renvoyé et demandé un remboursement. J'ai reçu un nouveau colis avec seulement 2 mélanges à pain. Je me suis plaint de cela car je ne l'ai pas commandé et il manquait 3 mélanges à pain en remplacement de la première commande. Je l'ai également dit à Brotfeelings par e-mail. Tout était documenté avec des images. Depuis lors, je n'ai plus eu de nouvelles d'eux. On ne peut même pas appeler. Donc maintenant je suis bloqué sans remboursement et avec seulement 2 mélanges à pain et même pas de moule. Si le montant n'avait pas été trop petit pour que je m'en préoccupe, je les aurais poursuivis. C'est clairement une fraude.
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Update : Un de nos moments forts à Leipzig ! Nous y sommes retournés plusieurs fois et c'est toujours formidable. J'achète généralement trop, car le pain est encore bien meilleur que tout ce que je peux cuire. Contrairement à d'autres pains, il reste frais pendant des jours ! Le personnel est toujours adorable et j'ai hâte de revenir. Les meilleurs petits pains que j'ai mangés en 21 ans ! J'y suis allé avec mes enfants de 7 et 10 ans (tous cœliaques), et nous étions tous d'accord pour dire que c'était le meilleur pain/petits pains de tous les temps. Ils ont le goût d'un vrai pain complet, humide sans être gras. Nous avons également eu une glace DANS UN CORNET !!! qui avait aussi un goût fait maison, et fantastique. ... Martina se spécialise dans le pain et les petits pains et quelques douceurs. Ce focus signifie que ses produits ont un goût absolument incroyable. À mon avis, il est facile de cuire un gâteau sans gluten, mais les petits pains sans gluten sont pratiquement impossibles. Et la plupart des pains sans gluten se dessèchent rapidement et ne sont pas à moitié aussi bons le deuxième jour. Mais celui de Martina était encore super frais et délicieux le lendemain. Le seul inconvénient, c'est qu'il est si délicieux que, comme nous, vous aurez peut-être fini d'ici le jour 3. J'aimerais vivre près et pouvoir faire nos courses régulièrement. Martina était super sympa et serviable et on pouvait voir qu'elle est fière de son magasin. Un cadeau incroyable pour tous ceux qui doivent manger sans gluten !
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One of the best breads I’ve tried. I came to get some pastries, got 2 cinnamons and apple pie, all GF and tasted great, fresh and would love to get it again. I got a slice of some bread on a toothpick and after I understood how good it was, I decided to come back and buy :)
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Si vous êtes à Leipzig, cette boulangerie complètement sans gluten et vegan sera votre rendez-vous quotidien avec la délicieuse nourriture, du petit-déjeuner au goûter. Je vous recommande les Leipziger Lerchen, la douceur typique faite de pâte sablée, garnie de marzipan et de confiture ; elle n'est pas du tout écoeurante et est très savoureuse même dans ses variantes à la pomme et au chocolat. Les gâteaux streusel dans toutes les déclinaisons sont également intéressants, surtout celui au chocolat et aux cerises. Pour finir, vous devez goûter le pain fait de différentes pâtes avec divers types de graines. Si vous avez des demandes particulières, le personnel très serviable se fera un plaisir de répondre au mieux à vos questions.
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Les meilleurs pains à la cannelle sans gluten ! Je les ai pris quand ils étaient encore chauds de sortir du four et c'étaient les meilleurs que j'aie jamais eu. J'ai aussi aimé la tarte au marzipan et à la cerise. Je voyage beaucoup et j'apprécie les personnes qui offrent des options sans gluten. Les personnes qui gèrent cet endroit sont très sympathiques ! Si vous êtes cœliaque ou sans gluten, allez ici !!
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"Leipziger Lerche" - quel dommage, cette interprétation de la petite gourmandise de Saxe est surprenante, car l'absence de gluten, d'œufs et de beurre dans cette recette la rend particulièrement facile à réaliser. ✨Mis à jour le 28/04/23 ..Leipziger Lark deuxième essai : Nous avons accepté l'offre avec plaisir et avons essayé à nouveau le morceau de 100 g. Avec un cœur crémeux et juteux, recouvert d'une pâte sucrée semblable à un biscuit et au goût d'amandes et de pâte d'amande, il se présente comme une pâtisserie fine. Une interprétation réussie ! Un peu trop sucré à notre goût. Le petit pain à la cannelle nous a fait une impression spéciale : fantastique ! Une pâte juteuse - moelleuse avec le poids d'une bonne pâte levée, merci beaucoup !✨
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Pain et douceurs super délicieuses 🤍 J'ai été très agréablement surpris et pour moi c'est le meilleur pain sans gluten de tous les temps.
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Tout sans gluten, sans lactose et vegan. Il devrait y en avoir beaucoup plus !!!! La alouette et le brownie sont à tomber par terre ! Délicieux ! Je reviendrai sûrement plus souvent. J'ai hâte de découvrir de nouvelles pâtisseries délicieuses 🙊😊.
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Un petit magasin sympathique avec une vendeuse amicale qui est heureuse d'expliquer et distribue volontiers des échantillons de pain. Le pain a un goût très agréable et est facilement digestible. Idéal pour les grandes familles et les achats réguliers, mais peut-être un peu trop peu ou cher. La boule de glace peut sembler coûteuse au début, mais elle a aussi un goût super délicieux, elle est assez grande et agréablement naturelle. Les meilleurs ingrédients, aucun additif et la gaufre est faite maison et délicieuse. Arôme de vanille naturel mais fort et la glace aux fruits est super fruitée!
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