La Fornace | Sans gluten à Sirolo

ingt
29/08/2024

5

Pizza sans gluten, moelleuse et très bonne. La base sans gluten est plus petite mais plus épaisse que la pizza traditionnelle. Le service a été rapide. Avis positif.

Francesca Angela
31/07/2023

4

J'y ai dîné deux fois; la pizza sans gluten est petite et plus épaisse que celle avec gluten, mais est bonne, moelleuse et facile à digérer. D'après mon copain, la pizza avec gluten est aussi bonne et digeste. Prix raisonnables pour un endroit sympa en dehors du centre de Sirolo.

Fred Mngz
11/08/2025

5

Nous sommes allés à la Fornace un soir d'été et je dois dire que l'expérience a été excellente sous tous les aspects. L'endroit a une atmosphère accueillante, avec des tables en plein air et un intérieur soigné qui allie simplicité et chaleur. La pizza est vraiment bonne : pâte fine, bien cuite et légère, garnitures de qualité et saveurs équilibrées. On sent le soin apporté au choix des matières premières. La proposition sans gluten est également excellente, moelleuse et savoureuse. Le personnel est aimable, souriant et disponible, prêt à conseiller et à mettre à l'aise. Bien que l'endroit soit plein, le service a été rapide et précis. Les prix sont plus que raisonnables pour la qualité et l'emplacement : avec une pizza et une boisson, on sort satisfait et sans surprises. En résumé : excellente pizza, service cordial et ambiance agréable. Nous reviendrons certainement et je le recommande à ceux qui passent par Sirolo.

Alice Martinelli
11/07/2025

2

Nous avons commandé 4 pizzas à emporter, dont une sans gluten. Ils étaient rapides et aimables dans leur préparation, mais les pizzas n'étaient pas à la hauteur des autres avis ou du niveau de l'établissement. Nous avons choisi cet endroit car il proposait un choix de pizzas sans gluten, mais la non-contamination n'était pas garantie. Le nappage était pauvre : sur la pizza margherita, la tomate était indissociable de la mozzarella.

Fernando Sergio
16/07/2023

1

La seule pizzeria SANS GLUTEN dans tout Sirolo. Cela dit, après 19h30, ils ne prennent plus de réservations pour emporter car ils ne servent que dans la salle. D'après le restaurateur, nous devrions allumer le four pour une pizza sans gluten (de plus, ce n'est même pas fait par eux, mais surgelé et à garnir ensuite). Résultat ? Mon fils est resté sans pizza et c'est une HONTE que dans un endroit touristique comme Sirolo, il n'existe pas une pizzeria qui propose aussi du sans gluten sérieusement. Merci pour le peu de tact montré, je ne reviendrai sûrement pas, mais je me déplacerai à Ancona où ils sont beaucoup plus sérieux !