Le Sans Nom ! è un’accogliente creperia francese con un’atmosfera rustica, particolarmente attenta alle esigenze di chi soffre di celiachia. Le galettes di grano saraceno sono deliziose e naturalmente prive di glutine, mentre il personale è cordiale e ben informato. Consigliato per chi cerca un ambiente amichevole e sicuro.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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Enfin quelqu'un qui comprend la question des contaminations concernant la maladie cœliaque et l'intolérance au gluten, le seul que j'ai trouvé dans cette région de France ! Les galettes (très bonnes) sont à base de sarrasin (naturellement sans gluten) et les propriétaires savent clairement indiquer ce qui est autorisé à un cœliaque et ce qui ne l'est pas (l'une d'entre elles est cœliaque) et, comme je l'ai dit, elles sont attentives aux contaminations. De plus, elles sont très gentilles et disponibles, l'environnement est rustique et accueillant. Le seul bémol : les frites ne sont pas actuellement sans gluten ; j'espère qu'il y aura cette amélioration la prochaine fois ! Pour tout le reste, excellent et des prix dans la norme.
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Nous avons reçu un accueil très chaleureux et avons trouvé une table pour le dîner de samedi même si nous n'avions pas réservé - fantastique ? La crêperie est gérée avec beaucoup d'amour et on comprend tout de suite que la nourriture et les ingrédients utilisés sont de très bonne qualité. La pâte pour les galettes est sans gluten et à base de farine de sarrasin. Nos enfants ont fait des 'demandes supplémentaires' qui ont été accueillies avec un sourire. Nous recommandons vivement les galettes salées et les crêpes sucrées. Nous reviendrons ! 🫶🏻
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