Ristorante Piccadilly | Sans gluten à Madonna di campiglio

Dario
05/07/2024

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bonne pizza sans gluten, cuite dans le même four avec des plaques en aluminium. Emportée et nous n'avons eu aucun problème de contamination.

Siria Giovannetti
05/01/2025

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La rudeness, l’ignorance et l’arrogance règnent dans ce restaurant. Je suis cœliaque. Lors de la réservation, il a été dit à mon petit ami que la pizza sans gluten était cuite dans le même four que les pizzas avec gluten. À peine assise à la table, par sécurité (comme je le fais toujours), j'ai gentiment demandé à un serveur si la pizza sans gluten était cuite dans un four différent des autres (pour éviter la contamination au gluten) et le serveur m'a rassurée, en me disant que les pizzas sans gluten étaient cuites dans un four séparé et, ajoutant, entre autres, que leur chef avait une étoile Michelin, ses mots exacts étant : « Imagine si le chef cuit la pizza sans gluten dans le même four que les autres, ça n'aurait pas de sens. » Plus tard, étant assise près du four à pizzas, j'ai pu constater que ma pizza était préparée par le même pizzaiolo que pour les pizzas avec gluten et qu'elle avait ensuite été cuite dans le même four. Une fois cuite, la pizza a été emportée 3 secondes en cuisine et de là elle m'a été servie, prétendant qu'elle avait été cuite en cuisine. À ce moment-là, j'ai informé celle qui semblait être la propriétaire et qui m'avait servi que je ne pouvais pas manger cette pizza, car elle n'avait pas été préparée et cuite séparément des contaminations au gluten. Au départ, la dame a essayé en vain de trouver des excuses très embarrassantes. Puis, moi et les autres personnes présentes à la table lui avons rapporté ce que le serveur nous avait dit, qui, entre-temps, s'est approché de la table, s'excusant pour le malentendu. Au contraire, la propriétaire a commencé à crier et, en s'éloignant, m'a traitée de cruche et m'a dit d'aller me faire voir, hurlant dans la salle que je pouvais aussi me lever et partir.