La Trattoria Typique Salentine Nonna Lilia propose des plats authentiques de la tradition salentine avec des portions généreuses. Avec un menu pour les cœliaques, le personnel est aimable et attentionné. À essayer absolument!
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4,8
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Je suis retourné dans cette trattoria après quelques années. Le lieu et les propriétaires sont fantastiques et disponibles. Il y a plusieurs options sans gluten et il n'y a aucun risque de contamination car ils sont certifiés AIC. Les portions sont généreuses, peut-être même excessives, car le plat est également très assaisonné. La ricotta frite est bonne, je la recommande!
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trattoria typique salentine, plats traditionnels avec des portions super généreuses, personnel très gentil et attention aux contaminations. À essayer !
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Dans cette trattoria, vous mangez vraiment la cuisine typique de Salento ! Lieu AIC, très attentifs aux cœliaques et vous conseillent beaucoup ! L'ensemble du menu est reproductible en version SG (à l'exception de quelques entrées). Plats copieux ! Fortement recommandé !
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Sur les conseils d'un collègue local, nous sommes allés dîner à onze personnes à la trattoria de Nonna Lilia, connue pour son aspect et sa cuisine salentina, située dans le centre historique de Galatina. Pour commencer, nous avons commandé d'excellentes antipasti de friture mixte, comprenant des boulettes de viande, des croquettes et des pittule de différentes saveurs (épicées, avec des légumes, traditionnelles et dulcis in fundo stracciatella et mortadelle), le tout avec une cuisson croustillante et sèche. Les premiers plats, assez abondants, varient plusieurs types de pâtes allant des classiques Orecchiette avec crème de poivrons, saucisse et copeaux de provola épicée aux Troccoli avec des tomates écrasées, câpres, anchois et olives cellines. Il est également possible de commander sans gluten. En ce qui concerne les plats principaux, les Pezzetti di Cavallo alla Pignata sont particulièrement impressionnants. Avec trois bouteilles de rosé MadreTerra, la cordialité et la disponibilité du personnel, nous avons été très satisfaits pour seulement 25 € par personne.
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