"Don Carmelo Pizzeria Ristorante" à Palerme offre une excellente expérience culinaire pour tous, avec une attention particulière aux besoins sans gluten. Les pizzas, cuites dans des fours séparés, sont préparées avec des ingrédients de haute qualité, résultant en plats appétissants et bien assaisonnés. Le personnel est aimable et serviable, garantissant un environnement accueillant tant pour les cœliaques que pour les non-cœliaques.
Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance
4,6
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Restaurant AIC, excellent pour les cœliaques qui veulent de la variété au menu ; très attentifs, tout est excellent.
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à la fois la pizza et les sandwichs sont très bons!
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Nous avons dîné ce soir dans ce restaurant. Vraiment bon, des entrées aux sandwiches. Délicieux ! Une expérience à refaire absolument lors de notre retour à Palerme ! Très recommandé, l'intérieur est également très accueillant et soigné dans les moindres détails ! Excellent !
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Nous avons passé un excellent moment. Nous cherchions un restaurant où manger un bon plat principal, même sans gluten, dimanche à l'heure du déjeuner, et nous avons été satisfaits. Ambiance détendue et élégante, personnel très aimable.
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excellente pizza, si bonne que je pensais qu'elle contenait du gluten ! Ingrédients de qualité ! Parmi les meilleures que j'ai essayées à Palerme
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nourriture délicieuse
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nourriture délicieuse
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Lieu très recommandé. Je suis allée avec des amis manger de la pizza qui s'est révélée vraiment bonne. La pâte est légère et il est possible de choisir le type de farine. Il y a aussi une option sans gluten ! Excellent service !
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Je remercie tout le personnel pour leur gentillesse et leur courtoisie à mon égard. Je suis allé(e) hier pour la première fois en tant que personne cœliaque et j'avais lu que l'endroit avait l'enseigne AIC. J'ai mangé une super pizza sans gluten, que même mon compagnon pensait être une pizza traditionnelle en la goûtant. De plus, je pensais que je ne pourrais pas prendre d'apéritifs à part des frites, et finalement après des mois, j'ai mangé un mélange de fritures super bon sans gluten. Je le recommande vivement, car en plus d'avoir bien mangé, le service est vraiment efficace. Merci beaucoup, je reviendrai le plus tôt possible 🩷
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Idéal pour les cœliaques. Les frites mélangées sans gluten sont excellentes. Dommage que j'aie demandé peu de frites et qu'il y en ait eu trop. Mieux vaut avoir plus de croquettes et d'arancini si je peux conseiller. La bière artisanale sicilienne sans gluten est vraiment bonne. Nous avons partagé une pizza avec des boulettes de sardines. Les boulettes étaient vraiment trop savoureuses. Je n'ai pas pu toutes les manger bien qu'il n'y en ait eu que la moitié et, malheureusement, la tomate a été difficile à digérer mais la pâte était excellente. Trop de spéculation sur le dessert. On ne peut pas payer 6 euros un flûte de sorbet au limoncello. Si j'avais su, j'aurais pris quelque chose de plus complexe ou une glace dehors. Moralité : Une entrée, une pizza, deux bières, une eau et un dessert pour 47 euros, c'est définitivement trop.
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Un endroit si charmant. J'y ai dîné et voici quelques bonnes choses que j'ai remarquées : 1. Ils permettent aux chiens à l'intérieur 2. Ils ont un personnel super sympa et amical 3. Ils nous ont aussi laissé essayer la pizza sushi 4. Ils peuvent rendre presque tout sans gluten. J'étais très heureux de l'endroit et du personnel, la pizza était bonne, un peu lourde en termes de pâte mais tout de même agréable. Les prix sont dans la normale mais le choix est extraordinaire !
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l'un de mes restaurants préférés à Palerme ! il n'y a pas de limite, une personne cœliaque peut manger tout ce qu'elle veut !
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Ingrédients de première qualité absolument, et il est probable que je reviendrai, mais c'est dommage car la pâte à pizza a le goût fort typique du "sans gluten", donc je n'ai pas pu manger les bords. Avec la garniture, on ne le sentait pas :) et la texture était magnifique. Je n'ai pas demandé concernant les plats principaux et secondaires, ce que j'attends honnêtement d'un établissement certifié, et j'aimerais un menu avec des indications plus claires justement pour cela.
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Pizza vraiment excellente, à la fois sans gluten et avec gluten ! Ils ont un double four.
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Restaurant/pizzeria. Un bon endroit avec deux fours, dont un dédié aux cœliaques. Une grande salle intérieure et une véranda extérieure fermée. Le menu est assez vaste tant pour la partie restaurant que pour la pizzeria. Les pizzas sont bonnes et le personnel est attentif. Le service s'est amélioré par rapport à d'autres fois... mais à mon avis, il faudrait améliorer la qualité des matières premières utilisées... mon expérience n'a pas été enthousiasmante. Par exemple, j'ai pris la pizza Don Gesualdo où la saucisse semblait plutôt être du haché avec des saveurs totalement différentes. Dans une autre pizza... la burrata n'avait pas de saveur. Beaucoup de tables et une grande confusion. Le rapport qualité-prix à revoir.
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la pizza sans gluten n'est pas aussi bonne qu'avant, c'est inimaginable, dommage que la pâte ne soit plus comme avant
4
Au restaurant Pizzeria Don Carmelo, situé via delle Madonie à Palerme, il y a un grand et spacieux espace où l'on peut dîner ou déjeuner. Le service est rapide et attentif, l'endroit est propre, les pizzas sont nombreuses et très bien cuisinées, et il y a un menu pour les enfants ou les personnes cœliaques. Le seul inconvénient est les hamburgers, que je ne recommande pas. Le prix d'une boisson, d'une entrée et d'une pizza est d'environ 20 euros. Je le recommande surtout si vous êtes un grand groupe de personnes.
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Endroit intéressant, caractéristique et propre. Le personnel est accueillant, cordial et aimable. Après avoir passé la commande, les pizzas sont arrivées en 15 minutes malgré le fait que le restaurant était plein. Très bonnes pizzas, tant en qualité de la pâte qu'en garnitures. Parmi les options, celles sans gluten étaient superbes. Félicitations. Je le recommande !!!
5
Le service et l'assistance aux tables sont impeccables. Les plats sont excellents, préparés avec des ingrédients de première qualité. Il y a trop de confusion certaines soirées, nous préférons y aller quand il y a moins de fréquentation. Mais je signale que le service est toujours rapide, même avec le restaurant plein ! Je recommande fortement ! P.S. Très bons plats sans gluten aussi !
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L'expérience vécue exactement hier soir, dans une zone blanche (en période de covid19) et que je ne peux que qualifier d'excellente expérience. L'endroit est agréable et a une belle atmosphère, la décoration montre un certain goût. La véranda dédiée au public est clairement en plein air et cela permet une parfaite jouissance en ces temps si particuliers. En effet, pour atténuer la chaleur de cet été torride, de grands climatiseurs ont été installés qui fonctionnent par refroidissement à l'eau. La nourriture est vraiment de qualité, elle vaut le prix déterminé. J'ai particulièrement pu apprécier la présence de différentes farines et surtout celles pour les cœliaques (que tout le monde n'a pas). Mais ce qui détermine le plus ma note, c'est certainement le service : excellent ! Tous les employés avec qui j'ai eu affaire ont été très courtois, professionnels, aimables et accessibles juste comme il faut, sans jamais en faire trop ni paraître distants. Ils ont su répondre à toutes les demandes de ma table, même celles les plus « piégeuses ». Si je dois vraiment trouver un petit défaut (mais vraiment petit), c'était la rapidité à certains moments. Mais il m'était évident que cela n'était pas dû à la négligence de la part des serveurs, mais vraiment à une charge de travail excessive par rapport à la main-d'œuvre présente. Je pense (et j'espère) que durant le week-end, ils sont mieux proportionnés par rapport à l'afflux certainement plus grand par rapport à une soirée de semaine.
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Emplacement très accueillant, spacieux et propre. Il dispose d'un espace intérieur et extérieur. Le menu propose des plats typiques de la gastronomie sicilienne avec des influences nationales et étrangères, et il est très riche et varié. Le service est cordial, bien que peu présent à la table. Excellente proposition pour les cœliaques. La facture est adéquate à la qualité de l'offre gastronomique.
5
La pizza sans gluten ici est merveilleuse. Le personnel est très conscient et éduqué. Il vous est expliqué qu'il y a un four séparé et même un personnel séparé qui ne touche que des articles GF et ne touche rien d'autre pendant le travail. J'accorde 5 étoiles pour la nourriture, mais j'ai un retour à faire. Un homme d'âge moyen a pris notre commande et l'a répétée, mais j'ai reçu la mauvaise boisson. Les erreurs arrivent, ça va. J'ai eu la pizza farcie à la crème de champignons. La pâte GF était fantastique, mais je pensais que la sauce était légèrement peu salée. Tout le reste était super !
5
J'avais évalué cette pizzeria en ligne d'après ses avis et ce que disaient les consommateurs sur divers sites. Quand je suis arrivée à Palerme, je n'ai pas hésité à y aller. C'est une pizzeria qui dispose d'un large espace, avec des tables intérieures et extérieures couvertes, avec de jolis meubles neufs et décorés. J'aime beaucoup la disposition des vins sur les murs et je suis allée ici pour une raison précise : je savais qu'ils disposent d'un four et d'un espace de préparation séparé pour les cœliaques. Il y a un pizzaiolo dédié et les zones sont complètement séparées par une porte. Que dire du menu ? C'est tout simplement fantastique, il y a des pizzas qui mettent l'eau à la bouche rien qu'en lisant les garnitures. Ils proposent également plusieurs types de pâte en plus de la pâte classique, à essayer absolument la Don Carmelo qui s'inspire du nom de la pizzeria. La pâte est de qualité, la tomate est vraiment bonne et en jetant un coup d'œil aux plats des voisins qui avaient pris une friture en entrée, c'était magnifique à voir ! Je reviendrais certainement si je devais à nouveau me trouver en Sicile ! Le personnel assure que le plat est sans gluten grâce à l'utilisation d'assiettes colorées par rapport au reste du personnel. Possibilité d'amener le chien au dîner. Les prix sont justes et le service est rapide et soigné.
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