L'île de la Piada propose des piadines sans gluten de haute qualité avec diverses garnitures. Un lieu attentif à la préparation pour éviter les contaminations, recommandé.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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Petit endroit avec un personnel gentil et attentif aux besoins des clients. Les piadinas sont excellentes, savoureuses et parfumées. Ils portent une attention particulière aux clients cœliaques, garantissant dans le menu une pâte sans gluten et faisant preuve de précaution dans les préparations. Les piadinas sans gluten sont délicieuses, on dirait qu'on mange une piadina ordinaire.
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Piadines sans gluten, avec différents types de garnitures de qualité.
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Des pâtes douces et légères. Nous avons essayé la version classique, ainsi que la version complète aux céréales et celle à la purée de citrouille, toutes très savoureuses. La garniture, en termes de quantité, est standard et savoureuse. On commande et on retire le produit au comptoir. Il y a des tables en extérieur. Personnel courtois et serviable. Nous recommandons : - "Ficata" avec pâte complète aux céréales - "Pregiata" avec pâte à la citrouille - Crudo, fontina, tomate et roquette avec pâte classique Prix justes. Pour ceux qui sont intolérants/câliques, possibilité de pâte sans gluten ; pour ceux qui sont intolérants au lactose, possibilité de fromages naturellement sans lactose (fontina) et facilement tolérables (brie).
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La piadina sans gluten est excellente. Très attentifs à la préparation pour éviter toute contamination. Je recommande vivement.
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