Agriturismo S’Acqua Callenti, situé dans l'intérieur de la Sardaigne, dans la commune de Castiadas, propose un menu fixe avec des plats typiques de la région. Ils sont particulièrement attentifs aux besoins des clients cœliaques, offrant des alternatives sans gluten préparées avec soin.
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Ce agriturismo propose un menu fixe de plats traditionnels. J'ai pratiquement tout mangé excepté les culurgiones, mais j'ai tout de même savouré d'excellents malloreddus. Il n'y avait pas les mêmes desserts que pour ceux qui mangent du gluten, mais je n'ai pas été laissée sans, car ils m'ont apporté des meringues et des croquants. Le reste, tant les antipasti que les plats principaux, était également excellent et les portions étaient généreuses. L'atmosphère est chaleureuse et familiale, les prix sont justes.
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Seulement des pâtes comme option sans gluten.
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Découverte agréable ! Agritourisme dans l'intérieur de la Sardaigne...zone commune de Castiadas. Ils proposent un menu à prix fixe (40€) avec des plats typiques sardes et sont attentifs à proposer des alternatives sans gluten. Gentils dans la sélection des antipasti adaptés, très gentils en me proposant les Malloreddus (pâte typique sarde) sans gluten en m'expliquant qu'ils les achètent auprès d'une entreprise locale et les préparent sur des feux séparés et même les douceurs à part ! Je n'aurais jamais pensé à une telle attention...souvent, on ne trouve pas cela dans le centre-ville... Bravo !! PS. Je suis cœliaque depuis la naissance et je réagis mal aux contaminations.
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Endroit très agréable, immergé dans la nature (beaucoup de chevaux) et avec un service très aimable (parfois un peu d'attente). La nourriture est délicieuse et d'excellentes options sans gluten sont disponibles sur demande.
À proximité et dignes d'intérêt