Le lieu 'Tapa Bucho' propose une large sélection de tapas, avec des options sans gluten clairement indiquées au menu. Tout n'est pas sans gluten, mais le restaurant peut néanmoins convenir aux personnes atteintes de la maladie cœliaque.
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La serveuse nous a avertis qu'il pourrait y avoir une contamination croisée en raison des ustensiles dans la cuisine. J'ai donc demandé quels plats étaient les plus sûrs pour moi en tant que personne cœliaque. Finalement, j'ai mangé, et je ne suis pas tombé malade, mais je n'ai pas eu beaucoup de sécurité malgré plusieurs alternatives sans gluten.
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la serveuse nous a assuré qu'il y avait une contamination croisée dans la cuisine et que tous les plats qu'ils pouvaient préparer étaient peu nombreux et bien sûr sans gluten et contaminés.
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Ce restaurant propose une grande variété de tapas. Dans le menu, les plats sans gluten sont indiqués : tout n'est pas sans gluten, mais je pense quand même que cet endroit peut convenir même aux personnes cœliaques.
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