Open Brasserie offre des plats de haute qualité avec une attention remarquable portée au sans gluten, certifiée par l'APC. Le personnel est aimable et accueillant, garantissant une expérience agréable.
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Certifié par APC (Association Portugaise des Cœliaques)
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Ce restaurant est un véritable bijou pour quiconque est cœliaque et visite Lisbonne. La nourriture est fabuleuse, et le personnel était compétent et très amical. Et pour ceux qui sont cœliaques et ont également une allergie aux œufs, il y a d'excellentes options pour vous ! (Parce que parfois, être cœliaque n'est pas assez difficile :-( )
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Nous avons choisi de manger dans ce restaurant car il fait partie du circuit APC (association portugaise pour la maladie cœliaque). Nous n'avons pas été déçus, au contraire, tout a été au-dessus de nos attentes. Les serveurs étaient préparés, gentils et avec une très bonne connaissance de l'anglais (je tiens à le préciser, car j'ai lu certains commentaires disant le contraire). Le personnel en salle s'est révélé très compétent et très attentif aux clients. Les plats que nous avons mangés (ratatouille, porc et bacalhau) étaient excellents. Une belle atmosphère, nous nous sommes sentis choyés, je le recommande sans aucun doute ! Les prix sont dans la moyenne pour un restaurant de cette qualité.
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Nous avons choisi cet endroit pour la présence d'un menu sans gluten (ils ont la certification). Restaurant haut de gamme, tout comme le service et la nourriture. Grande attention au client. Un des meilleurs restaurants que nous avons essayés à Lisbonne. Absolument recommandé pour vivre une expérience culinaire de haut niveau (au-dessus de la moyenne par rapport au quotidien).
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"Open Brasserie" est un restaurant moderne et raffiné qui fait partie du circuit de l'ACP (l'Association des Cœliaques Portugais) et se trouve à l'intérieur de l'"Inspira Liberdade Boutique Hotel", un hôtel 4 étoiles, près de l'hôpital Santa Marta. En plus des options sans gluten, leur menu riche et varié propose également des alternatives végétaliennes/végétariennes et sans lactose. Le restaurant propose des plats typiques de la cuisine méditerranéenne et portugaise, préparés avec des ingrédients de haute qualité, qui se présentent avec beaucoup de soin tant dans les détails que dans les associations. J'y suis allée avec ma famille pour le déjeuner et, bien que la cuisine était sur le point de fermer à notre arrivée, le personnel, très aimable et par la suite très attentif et compétent, nous a tout de même accueillis et nous a placés dans la zone du bar. Nous sommes sortis très satisfaits de cet endroit. Je recommande d'essayer leur carpaccio de poulpe... Très bon. Les prix sont en accord avec la qualité des plats proposés.
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J'ai dîné au Open et j'ai adoré. J'étais le premier à l'ouverture, donc j'ai pu choisir ma table. Le serveur était tellement attentif et amical. Il a demandé si j'avais des allergies et a été très utile à leur sujet. J'ai eu du pain sans gluten enveloppé et l'huile était délicieuse. Le thon était bon et les légumes étaient délicieux. J'ai craqué et pris un dessert, et c'était délicieux ! Un peu riche pour moi vers la fin, mais toujours délicieux. Je n'arrive pas à croire que c'était sans produits laitiers !
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Personnel aimable, nourriture de haute qualité et attention maximale aux options sans gluten.
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Really delicious food, and they're able to safely cater for coeliacs, they even have individually wrapped gluten free bread rolls to start with. Our only issue is that we orders cocktails to have before our meal, but they didn't arrive until we finished our starters. We then ordered a bottle of wine, which didn't arrive until half way through our mains. However the staff were really nice and apologetic, so it didn't really affect our experience
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My husband and I visited this restaurant after researching gluten-free food in Lisbon, since I have celiac disease. The lunch menu changes, so there are different options depending on the time of your visit. I had looked forward to risotto, but it was unavailable GF, so I had chicken and rice with vegetables. My husband had the risotto. My chicken was good, but the rice and vegetables were completely unseasoned. My husband said his risotto actually had hard, uncooked grains of rice and also lacked flavor. The Greek salad was delicious and the star of the meal, but it is easily duplicated anywhere. How sad that such a nice restaurant that chooses to offer allergy free meals doesn't really hit the mark. I honestly felt it was a real letdown.
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J'étais tellement enthousiaste à l'idée de trouver ce restaurant qui avait tant d'offres sans gluten, de bonnes critiques et de jolies photos en ligne. Cependant, l'expérience a été extrêmement décevante. Nous sommes venus à 20h30 un dimanche et le restaurant était presque vide. La décoration était agréable mais l'atmosphère générale laisse beaucoup à désirer. En recevant le menu, j'ai été surpris de constater que tout n'était pas sans gluten. Il y a de nombreuses options sans gluten mais ce n'est pas un restaurant exclusivement sans gluten, ce qui est très trompeur étant donné le nom "Open Brasserie Gluten Free." Notre serveuse nous a demandé si nous avions des allergies, ce que j'ai apprécié. Elle a apporté du pain sans gluten, qui était emballé individuellement dans du plastique et était plutôt bon. Ensuite, elle a apporté à chacun de nous une petite assiette de salade de pommes de terre en cadeau, qui a honnêtement été le point culminant du repas. Puis notre entrée de ratatouille est arrivée, qui avait très peu de saveur, était coupée trop épaisse et était trop peu cuite. Il était assez clair que cela ne nous plaisait pas à la vue de la petite quantité que nous avons mangée, mais les serveurs ne l'ont pas remarqué ni demandé si cela nous plaisait. Ils semblaient vraiment s'en moquer. Pour le plat principal, j'ai pris le thon grillé. Sur le menu, il était indiqué qu'il serait accompagné de pommes de terre et de légumes. Il y avait deux petites pommes de terre. Le thon était extrêmement trop cuit. Il ressemblait à un steak de bœuf. Il semblait que cela pouvait être une belle tranche de thon, mais était absolument ruiné par le fait d'être cuit à fond. Si j'avais su qu'il était bien cuit, j'aurais demandé un cuisson saignante, ce qui est la norme et l'attente pour le thon. Dans l'ensemble, cette expérience a été extrêmement décevante. C'était aussi le repas le plus cher que nous ayons eu jusqu'à présent à Lisbonne et cela ne valait absolument pas le prix. Il y a de nombreux autres restaurants qui offrent de meilleures options sans gluten et bien moins chères. Ma recommandation : allez ailleurs.
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Coût très élevé pour un produit de mauvaise qualité, beaucoup d'apparence mais le goût laisse à désirer. Les serveurs ne parlent pas un mot d'anglais et ne sont pas informés sur le sans gluten. Non recommandé.
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