'Caffè Adamo' à Modica est un endroit accueillant et apprécié pour le professionnalisme de son service. Le menu propose des options sans gluten, y compris des brioches et des cannoli emballés, et il est possible de déguster des parfums de glace servis dans des bacs frais.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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Brioche, cornets et cannoli sans gluten emballés. Pour certaines saveurs de glace, il est possible de les faire servir dans des bacs non utilisés.
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Nous avons visité cet endroit lors d'une visite à Modica, attirés par les nombreuses avis positifs et la note globale. En ce qui concerne le service, rien à dire ; la serveuse était très professionnelle et accueillante. Nous avons pris deux granitas, une au chocolat avec une brioche sans gluten et une à la pistache avec une brioche normale, toutes deux suggérées par la serveuse avec de la chantilly de ricotta. La granita au chocolat était bonne, mais la brioche sans gluten avait un étrange goût chimique... malheureusement, la granita à la pistache est complètement insipide, très plate, avec un arrière-goût vaguement d'amande, en la goûtant avec la ricotta, on ne sent que ça. La brioche n'a que le goût du beurre, mais elle ressemble plus à une brioche de petit-déjeuner qu'à un accompagnement pour la granita. Quel dommage... une granita à oublier.
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