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J'y suis allée plusieurs fois ; la glace est presque entièrement sans gluten, et certaines saveurs sont également sans lactose. Ils sont très attentifs et, si demandé (comme dans le cas de la maladie cœliaque), ils prennent la glace dans de nouveaux contenants pour éviter les contaminations. La glace est vraiment très bonne et je la recommande. Le seul inconvénient est que, étant "la réserve" celle d'où ils prennent la glace pour nous cœliaques, il n'y a pas toujours toutes les saveurs.
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