La Gastronomie Veg a vu le jour en 2000, au cœur de Borgo San Paolo à Turin, grâce à l'idée et à la passion de Raffaella Goria. Cheffe et propriétaire de la gastronomie, après de nombreuses années d'expérience dans les cuisines de Turin et des environs, Raffaella décide de poursuivre courageusement son rêve : ouvrir son établissement 100% végétal. Depuis, La Gastronomie Veg a pris de nombreuses formes, expérimentant le monde de la cuisine à part entière dans le but d'apporter à la table l'amour pour la nourriture, bonne et juste pour tous.
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Gastronomie végétalienne proposant des options sans gluten quotidiennement. Plats frais préparés chaque jour. Les options avec gluten sont pratiquement celles au seitan, et la contamination est minime ou absente.
À proximité et dignes d'intérêt