Bar Bistrò Maloja | Sans gluten à Arco

Sergus
29/08/2025

4

Ho trovato lasagne alla bolognese senza glutine, davvero una sorpresa, e nel menu c’era anche una birra gluten free. Alcuni piatti erano naturalmente senza glutine, come crudo e melone o rösti di patate con alette di pollo o risotto ai funghi, ma non so sul rischio di contaminazione. Mi hanno detto che hanno più dolci senza glutine rispetto alle portate salate, quindi validi anche a colazione. Peccato che i piatti senza glutine non fossero ben segnalati nel menu, a parte la birra, perché senza spiegazioni a voce non avrei mai saputo che la lasagna lo fosse. Comunque consigliato.

Gaia
23/11/2024

4

Il bar offre merendine confezionate, barrette di cioccolata e cioccolata calda senza glutine. Servono anche alcuni piatti caldi fra cui il risotto. Trattandosi di un prodotto congelato, però, non possono garantire l'assenza di glutine ma solo attenersi all'etichetta dell'alimento (il risotto, ad esempio può contenere tracce di glutine, ma io non ho avuto problemi). In ogni caso, la responsabile è molto disponibile e mi ha spiegato il tutto con molta cortesia :)

LORIS BALZARINI
23/10/2023

5

Nella via dello shopping di Arco mi sono imbattuto in questo locale che ha riservato delle belle sorprese. Innanzitutto moderno, ben arredato e con personale gentile ed accogliente. In secondi luogo il bancone dalle linee pulite e moderne ti accoglie con tante leccornie per tutti i gusti, udite udite anche per intolleranti al glutine (sia torte fresche che confezionate). Cappuccini fatti con super crema, squisitissimi. Disponibili selezioni di birre e bevande BIO che non si trovano ovunque, di altissima qualità. Non abbiamo provato il cibo proposto dal menù, perché voglio tornare per assaggiare qualcosina. Bagno comodo e pulito. Ingresso diversamente abili OK Molto molto bene...al TOP