Les Saveurs Anciennes d'Alberto Carleo propose une large gamme de plats sans gluten, préparés avec soin dans la cuisine ouverte. Les spécialités comprennent un mélange de fritures avec de la farine de riz et de maïs ainsi que des grillades de poisson. Un parking réservé pratique est disponible.
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4,7
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Fritto misto (sans gluten) avec de la farine de riz et de maïs, poisson grillé en trois plats (pour 2 personnes), gambas flambées, queues de crevettes poêlées dans une sauce rose, petits calamars en sauce, risottos. Parking réservé (merci de stationner serré).
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Je n'y suis pas allé, mais le site dit qu'ils ont une "large gamme de plats et de variantes sans gluten, préparés avec les précautions techniques nécessaires dans la cuisine ouverte." Peut-être que cela intéressera quelqu'un.
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Il y a quelques jours, ma femme et moi avons dîné. J'ai contacté M. Alberto au téléphone à couple de reprises pour lui demander des plats sans gluten et sans lactose, et il a toujours été super gentil et disponible. Nous avons mangé un hors-d'œuvre de fruits de mer et le fritto misto (sans gluten) : vraiment excellent ! Nous avons même pris un deuxième plat ! Je le recommande vivement ! P.S. : le fritto misto sans gluten était super léger, à essayer même pour ceux qui ne sont pas intolérants au gluten !
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