Gelab Gelateria est un petit laboratoire artisanal qui se distingue par la qualité de ses ingrédients et son service courtois. Certifié AIC, il propose des glaces délicieuses, y compris des cornets sans gluten et des options végétaliennes, pour une expérience toujours agréable et innovante.
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Super glacier ! Bonne qualité des ingrédients, bon service et local certifié AIC.
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La glace parfaite pour une personne cœliaque ; enfin, j'ai pu profiter d'une glace sans avoir peur d'être mal en point, car il n'était pas clair quels produits étaient sans gluten ou non. L'environnement est ordonné, avec une sélection de saveurs classiques mais uniques, et les indications sur les allergènes sont minutieuses et bien signalées. La glace que j'ai achetée était excellente, avec un goût pas trop fort et délicat malgré la saveur choisie, et pas écoeurante. Le savoir-faire artisanal s'entend même les yeux fermés, précisément parce que le goût n'est pas marqué. Couleurs naturelles et non criardes donc absence de conservateurs ou d'autres éléments, qui, s'ils sont présents (sulfites), sont indiqués dans l'information sur chaque goût. Il est appréciable que la liste des allergènes soit donnée pour chaque goût et non dans un grand livre qui ressemble à une encyclopédie, comme cela est généralement présenté dans la restauration et la vente alimentaire. Le personnel est cordial et disponible, les prix sont compétitifs pour le service et le produit offerts. Je recommande vivement cette gelateria dans le centre de Como, comme une pause entre le shopping ou une promenade culturelle. Je reviendrai sûrement car on retourne toujours là où l'on s'est senti bien.
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Découverte agréable. Petit laboratoire artisanal de très bonne qualité. Les jeunes sont gentils, courtois et souriants, en plus d'être très disponibles. La matière première utilisée est de très bonne qualité. La glace est vraiment bonne et les saveurs gourmandes sont exceptionnelles, très astucieuse l'idée d'ajouter les ingrédients croquants à l'intérieur de la glace, seulement au moment du service, pour préserver leur croustillant. Tous les cornets sans gluten sont vraiment bons. Bravo, vous êtes sur la plus haute marche du podium dans mon classement personnel des glaciers de Côme.
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Excellente glace, saveurs classiques et saveurs particulières. Prix justes. Bonne sélection de saveurs végétaliennes (et pas seulement des saveurs de fruits). Les cornets sans gluten sont également délicieux. Une excellente crèmerie à la pointe de la modernité. Félicitations !
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