Traubenwirt | Sans gluten à Bressanone

Davide De Maestri
15/07/2025

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Bonne nourriture dans le centre de Bressanone. Informations sur les options sans gluten, ils n'ont pas de cuisine séparée mais des options pour les intolérants. Ils ont des pâtes sans gluten. J'ai trouvé un plat 100 % végétalien et sans gluten comme entrée. Les pizzas contiennent uniquement du gluten. Certains serveurs sont plus attentifs que d'autres aux intolérances.

Mr Mnucr
20/05/2025

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Notre expérience a été extrêmement désagréable, au point de nous laisser humiliés et profondément offensés. Lors de la visite, une serveuse en particulier a été incroyablement impolie, arrogante et – ce qui est encore plus grave – ouvertement raciste. À notre arrivée, notre groupe a été traité avec condescendance, longtemps ignoré bien que l'établissement ne fût pas plein. Quand elle nous a enfin adressé la parole, son ton était méprisant et sarcastique, comme si notre présence était une gêne. Pendant le service, elle a fait des commentaires offensants, nous regardant de haut et s'adressant à nous de manière manifestement discriminatoire par rapport à d'autres clients. Au moment où nous avons poliment fait remarquer son comportement inacceptable, la serveuse a haussé le ton devant tout le local, nous mettant dans l'embarras et attirant l'attention générale. Non seulement elle ne s'est pas excusée, mais elle a aggravé la situation avec des attitudes encore plus désobligeantes. Ce qui fait le plus mal, c'est l'indifférence de la direction : personne n'est intervenu pour s'excuser ou corriger la situation. À une époque où le respect et l'inclusivité devraient être à la base de toute entreprise ouverte au public, un tel comportement est intolérable. Nous ne reviendrons jamais et invitons quiconque tient au respect de la dignité humaine à éviter ce restaurant.