Le Château de Baccaresca offre une expérience de séjour accueillante et tranquille, immergée dans un cadre pittoresque. Les chambres sont confortables et bien équipées, tandis que le restaurant propose des plats typiques savoureux, y compris une sélection sans gluten appréciée.
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Une très petite pizza sans gluten, on m'a dit que l'attente était pour éteindre le four et le nettoyer avant de cuire ma pizza, mais cela m'a semblé une excuse de façade. Si vous ne garantissez pas l'absence totale de contamination, il est inutile de proposer des alternatives sans gluten.
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Malheureusement, je suis contrainte de donner 2 étoiles au service car, même si je me suis informée sur le petit-déjeuner, ayant une intolérance, je me suis retrouvée à payer comme tout le monde mais avec seulement deux biscuits en choix. Je vous conseille de mieux considérer les options sans lactose pour le petit-déjeuner, car malgré que tout le reste se soit bien passé, je pars avec un goût amer et l'estomac vide. Très bon choix sans lactose au restaurant, en revanche, le petit-déjeuner doit absolument être rectifié.
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Le château est facilement accessible, sauf pour le dernier tronçon qui est une route en terre, rien de grave mais cela peut rendre moins tentant de prendre sa voiture pour une excursion si l'on reste seulement deux jours. En même temps, ce petit isolement permet de profiter pleinement de l'expérience au château, qui est soigneusement rénové et très accueillant. Les chambres sont confortables et équipées de tout le nécessaire, le matelas est neuf et très confortable, la climatisation est gérée de manière autonome même si elle est légèrement bruyante, mais compte tenu de la position et du climat agréable, on peut aussi éviter de l'utiliser la nuit. La piscine extérieure est agréable, même si elle n'est pas surveillée, et l'environnement est calme, fréquenté principalement par des couples et quelques familles. Le restaurant propose des plats typiques bien cuisinés, sans trop de chichis mais savoureux et copieux. La pizza cuite au feu de bois est vraiment bonne et représente une excellente alternative. La disponibilité d'options sans gluten est très appréciée, ils ne sont pas spécialisés mais montrent une attention à la contamination et à la prise de conscience. Le petit-déjeuner buffet est très varié tant en sucré qu'en salé, excellente quantité et bonne qualité. La seule note un peu discordante a été une certaine désorganisation du personnel, toujours très gentil mais parfois un peu distrait, en plus d'autres petites distractions, un cas spécifique concernant un toast demandé au bord de la piscine vers 14h30 qui nous a été refusé car la cuisine était fermée, pour ensuite voir qu'une minute après, le même toast a été servi à d'autres clients avec deux verres de vin. Nous sommes restés interdits, mais malgré ce petit incident, l'expérience reste plus que positive. Parking spacieux et réservé, atmosphère suggestive, séjour confortable. La haute note est pleinement méritée.
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