La Pinseria Hamburgheria Torre Degli Sciri à Pérouse propose un large choix de pins avec une option sans gluten, garantissant un goût et une qualité exceptionnels. Un lieu accueillant et certifié AIC, fortement recommandé pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque et les autres. Le service à emporter est également excellent.
Indiquez comment vous gérez le sans gluten et montrez aux cœliaques qu'ils peuvent vous faire confiance
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J'ai mangé une pinsa sans gluten et c'était délicieux ! Le personnel était très aimable et très attentif à tous nos besoins. Endroit parfait pour les personnes cœliaques ! J'ai hâte de revenir chez vous.
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Un des pires endroits où j'ai mangé. Par où commencer ? Nourriture : Pinsa COMPLÈTEMENT sans sel. Ceux qui connaissent la vraie pinsa peuvent comprendre. J'ai pris un hamburger et il était complètement cru (j'ai dû le prendre et le cuire au four). Les frites sont achetées (donc elles sont bonnes, au moins celles-là). Rapport qualité-prix : Une arnaque. Une pinsa blanche sans gluten coûte 11 €, mais elle est minuscule. Les prix du menu sont exorbitants ; la seule option abordable pour une ville étudiante comme Pérouse est le menu avec UNE part de pinsa, une boisson et des frites pour 5 €. Ou cela, ou 15 euros pour un menu avec un hamburger. Un saut de 10 € est vraiment trop pour ce que vous mangez. Lieu : Froid et industriel, ce qui n'est pas bon pour un endroit où l'on mange qui devrait être "chaud et accueillant". Service : La seule chose qui se sauve, je suis désolé pour ceux qui y travaillent et doivent mentir à tous les clients et jouer le jeu. Maintenant, c'est à vous. Aller ou ne pas aller…
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Un environnement accueillant et propre, un personnel disponible et cordial. Je suis cœliaque, on m'a servi une excellente pinsa sans gluten, préparée dans un environnement rigoureusement séparé. Le pizzaiolo m'a même décrit le dévouement avec lequel il l'a préparée. Je ne peux que confirmer, on le voit et on le goûte ! Un excellent endroit si vous êtes à Pérouse, pour les cœliaques et les non-cœliaques !
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très bon, le pain à hamburger est super bon ainsi que les frites. Dommage de ne pas avoir essayé la pinsa
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Nous sommes allés déjeuner aujourd'hui dans cet endroit qui, je dois dire, est excellent pour tout ce qu'il propose en matière de nourriture, pour les idées de combinaisons qu'ils offrent et pour la préparation du personnel qui n'est jamais banale et assez solide en matière d'options sans gluten pour proposer des offres valables. Nous avons pris deux menus sans gluten pour goûter à la fois le sandwich et la pinsa (super), tous deux servis avec des frites et une boisson, et à un prix plus que raisonnable en tenant compte également de mes demandes sans lactose. Je vous le recommande vivement si vous êtes à Pérouse, vous ne pouvez pas le manquer, surtout pour les personnes sans gluten !! 👍👍😋🔝🔝
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Excellente pizza et burgers sans gluten. Le serveur que nous avions était aussi cœliaque et a dit qu'il y mangeait trois fois par semaine, donc vous savez qu'ils prennent cela au sérieux (il n'y a pas beaucoup de cas comme ça).
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Nourriture délicieuse, surtout l’option sans gluten; sans aucun doute l’une des meilleures pâtes que j’ai jamais goûtées. Le seul problème concerne la livraison à domicile : malheureusement, ils sont arrivés en retard, même si j’ai apprécié qu’ils nous en aient avertis. De plus, ils avaient oublié une partie de la commande. À ce stade, j’aurais apprécié qu’ils ne soient pas si stricts avec les 80 cents manquants. Je pense que le problème vient du fait qu'ils acceptent plus de commandes qu'ils ne peuvent en gérer réellement. Je comprends que c’était samedi soir et donc sûrement plus chargé que d’habitude, mais c’est déjà la troisième fois que cela nous arrive avec eux. Je le recommande certainement pour la qualité de la nourriture, mais il serait peut-être judicieux de commander bien à l’avance pour éviter de manger trop tard.
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Being gluten intolerant limits our options for eating out and is most of the time a disappointment since most expectations are not met. This was definitely not the case here. All their food can be made gluten free and their pinsas are absolutely divine. My husband tried both and he confirmed that one could not tell which is which. The staff are also very accommodating and they tended to all our needs. On our first time there they were closing when we arrived but they were kind enough to still prepare pinsas for us to take away. We liked the place and their service so much, we ate there every day during our 3-day stay in Perugia's historical centre. If you love chocolate as much as we do, do not miss their pinsa with Nutella!
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La pinsa était vraiment bonne avec des ingrédients de qualité. Le personnel était très serviable et sympathique. De plus, ils étaient très attentifs au gluten et aux allergies alimentaires. Ils sont AIC. Ils ont aussi des options de bière et de vin. J'étais un peu dérangé au début à cause de l'exposition de pinsas déjà cuites et du fait qu'il n'y avait que trois tables, mais nous avons eu un excellent service et ils ont préparé notre commande fraîche.
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Personnel très aimable et compétent : nous avons mangé trois hamburgers différents, tous très savoureux et de qualité (l'un d'eux sans gluten). Ils sont très bien informés sur le sans gluten, car tous leurs produits peuvent être appréciés par les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Pour pouvoir goûter aussi la Pinsa, nous en avons commandé une sans gluten à emporter. Excellente ! Avant de partir, nous avons échangé quelques mots avec les propriétaires dont la passion pour la préparation de leurs produits était palpable dans l'air. À recommander vivement. Prix honnêtes pour la qualité des matières premières.
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Super équipe, nourriture délicieuse, très recommandé pour les options sans gluten, les propriétaires sont très disponibles pour tout. Merci, nous reviendrons sûrement ✌🏻
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La nourriture était délicieuse, mais le service a mis beaucoup de temps malgré le fait qu'il n'y avait que 2 tables occupées.
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L'endroit est spacieux, avec des salles intérieures et extérieures. Les prix sont dans la moyenne et la nourriture est très bonne, en particulier pour les cœliaques (c'est un endroit approuvé par l'AIC). Le personnel est poli et aimable. Service rapide. Fréquenté par des clients du coin. Le parking Pellini se trouve à quelques mètres (escalator pour accéder à la rue).
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Excellente pinsa sans gluten. Excellente bière. Après quelques années, je suis revenue et le personnel choisi est toujours très aimable dans ses manières et dans l'attention au client. Je continuerai à y revenir. Très recommandé.
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Une belle découverte : la pinsa sans gluten est incroyable, et le prix pour la version sans gluten est assez bon marché. J'ai mangé ici quatre fois en une semaine. Je reviendrai sûrement ! 😍
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La pinsa sans gluten est délicieuse, je n'en ai jamais mangé d'aussi bonne. Le hamburger est également excellent, avec du pain fait maison. Dommage seulement pour l'environnement, petit et sombre. Pour la qualité des produits, cela mériterait un lieu plus beau. Personnel très aimable.
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J'ai attendu pour évaluer cet endroit après y avoir goûté une seconde fois. Malheureusement, il n'y aura pas de troisième fois car j'ai reçu le même service deux fois, ce qui me fait penser qu'il ne s'agissait pas d'une "désorganisation" d'une soirée, mais d'un problème habituel. Comme vous pouvez le comprendre, c'était la deuxième fois que je commandais deux pinse pour livraison et la première fois, j'ai dû attendre une heure et quinze minutes de plus, et aujourd'hui, il y a eu un retard de 50 minutes avant que je puisse recevoir ma commande. De plus, il n'y a pas eu d'excuses ou de tentative d'excuses pour ce mauvais service. Inévitablement, les pinse étaient froides et caoutchouteuses, presque au point de devoir les réchauffer au four. La seule étoile que je donne est pour le fait qu'ils ont des produits sans gluten. Mise à jour : P.S. Je crois que le terme désorganisation est plus que approprié étant donné que vous prenez des commandes dont vous ne savez pas respecter l'heure. Un conseil sincère pour l'avenir : revoir vos disponibilités concernant le volume des commandes à accepter. J'ai peut-être commandé à 19h, mais c'est vous qui m'avez permis de sélectionner une heure d'arrivée entre 20h30 et 21h. J'ai même reçu un appel du livreur à 21h49... Si vous ne pouvez pas être ponctuels, ne rendez tout simplement pas disponible un créneau horaire. Les critiques servent aussi à s'améliorer, si elles sont acceptées et non contestées...
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Pour le travail à Pérouse, je me suis arrêté deux fois dans cet établissement, où j'ai pu déguster à la fois les pinsas et le hamburger. Les deux étaient très bons. La pâte est faite par eux et il y a différentes variantes, y compris pour les végétariens. Le hamburger peut également être pris en version vegan et sans gluten. Le seul bémol est le couvert de 2,5 €, un peu cher considérant que les prix moyens sont autour de 9-11 €.
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commandé à emporter ! Je connaissais déjà l'endroit pour la pinsa normale, même celle sans gluten est excellente !
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Vraiment fantastique et délicieuse pinsa sans gluten. La meilleure pizza sans gluten que j'ai jamais mangée. Même celle avec gluten est fantastique. Personnel super gentil. Je recommande vivement! 🔝🙏
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Nous y étions cet été, nous avons pris une pinsa rapide car nous étions pressés. Le personnel était très gentil et la pinsa incroyablement bonne. Fortement recommandé surtout parce que toutes les pinse peuvent être faites sans gluten.
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En tant que cœliaque.... Tout était parfait ! J'ai dîné avec mon mari non cœliaque et il est également d'accord sur la délicatesse de la pinsa, même si elle est sans gluten. Personnel qualifié qui sait de quoi il parle ! Tout était vraiment délicieux.
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Ce soir, j'ai eu le plaisir de dîner avec des amis dans ce lieu vraiment charmant. Ils nous ont accueillis bien qu'il soit presque en train de fermer et nous ont apporté à notre table plusieurs sandwiches de notre choix : bacon, truffe, Galeazzo. Le sandwich était moelleux et savoureux. L'assiette était également riche en frites très croustillantes. Le menu, qui est également consultable en ligne via un QR code, propose un vaste choix de pinsas, pizzas et sandwiches, ainsi que des boissons, surtout des bières. Large assortiment de produits sans gluten et végétariens. En bref, il y en a pour tous les goûts et les régimes alimentaires. Les prix sont justes pour la qualité des produits servis à table. Très recommandé si l'on veut manger sur le pouce à des prix abordables.
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C'est la première fois que je goûte à la pinsa et je dois dire qu'elle est vraiment excellente ! Étant cœliaque, j'ai du mal à trouver des endroits qui proposent des aliments non emballés, et ici j'ai trouvé jusqu'à présent la meilleure pinsa sans gluten ! La pâte est très similaire à la pizza mais légèrement plus épaisse et moelleuse ! La salle intérieure est très jolie et particulière ! Le personnel est attentif et disponible ! Je le recommande !
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Large choix de pinse et de hamburgers sans gluten, avec des options végétariennes également. La pâte sans gluten est excellente, tout comme la pâte normale. Prix abordables, endroit calme et informel, je le recommande !
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Menu très vaste avec de nombreuses options sans gluten. Bonne pinsa et sandwich ! Notre table était dans une petite ruelle vraiment belle et caractéristique. Nous avons beaucoup aimé ! Merci, à la prochaine 🤗
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NOURRITURE EXCELLENTE ! En plus du cadre historique en arrière-plan, la variété de plats sans gluten est ÉNORME mais surtout délicieuse. De plus, le service et les prix sont excellents. TRÈS RECOMMANDÉ ! (pour les cœliaques et les non-cœliaques ;) )
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J'ai trouvé la pinsa sans gluten très bonne. J'ai ramené chez moi le morceau restant, et le lendemain, c'était aussi très bon même sans le réchauffer. Celle avec gluten était aussi bonne. Je recommande.
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Je suis cœliaque et j'ai été très heureuse de découvrir cet endroit accrédité par l'Association Italienne de la Cœliaquie. Le choix parmi les délicieuses pinse est sans fin... les hamburgers sont délicieux et les frites sont également frites séparément sans contamination. Le dehors est dans un coin charmant de Pérouse, le personnel est non seulement attentif mais aussi aimable, et l'établissement a un excellent rapport qualité-prix.
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super pince
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Super ambiance, personnel très gentil !! Tout est EXCELLENT, la pinsa est bonne et légère. Compliments surtout pour les produits sans gluten, pinsa superbe !!! Je le recommande vivement pour tout le monde mais surtout pour les cœliaques !!! Ça fait partie de l'AIC !! Sur la photo, la pinsa sans gluten !
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première fois que je mange une pinsa et je peux dire que ces gars sont vraiment spectaculaires !
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Nous avons fait un passage à Pérouse et trouvé un restaurant sans gluten reconnu par l'Aic. C'était excellent ; il y a d'innombrables pinse qui peuvent être faites avec les mêmes saveurs pour les intolérants. Mais le menu propose aussi des hamburgers et des desserts... vraiment tout était très bon.
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Me trouvant au centre de Pérouse pour des raisons universitaires, je suis tombé sur une taverne de belle apparence en plein centre qui n'était pas de la meilleure qualité, tout comme la gentillesse qui y régnait. Une fois entré et accueilli par le propriétaire comme si j'étais un client de longue date, j'ai pu constater que l'endroit choisi avait bien plus à offrir en termes de qualité, de délices, de boissons et de variété culinaire à des prix raisonnables. Assez parlé de leurs pâtes et des options sans gluten. Leur spécialité est la Pinsa Romaines, cuites avec des pâtes et des ingrédients de haute qualité. Les pains pour hamburgers n'étaient pas en reste non plus. Située dans un coin historique de Pérouse qui transpire l'histoire et une belle Italie des bourgs médiévaux. Je vous recommande de vous arrêter pour déguster les différents plats; j'y retournerai volontiers, et comme déjà dit, pas comme client mais comme invité (citation déjà entendue 😜). Félicitations au personnel et à la propriété; à bientôt.. Gigi66 🍀✅💯👋👋👋 PS Je dois encore tout goûter 😜✅
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Un menu très riche pour le choix à la fois de la pinsa et de la bière. Nous avons également commandé une pinsa sans gluten vraiment bonne, de plus on peut opter pour le hamburger. Le personnel est très aimable, tout comme le propriétaire. Je le recommande vivement.
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Super endroit au centre de Pérouse, avec un personnel jeune, bien formé et très aimable. Le menu de pinsa et de hamburgers est très large avec une offre exceptionnelle même sans GLUTEN. Excellent rapport qualité/prix. Je le recommande fortement.
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J'ai recherché sur Google une option de repas alternative à Tavola Calda ou Restaurant/Trattoria, ayant deux enfants cœliaques, nous nous sommes rendus sur place avec quelques doutes sur la qualité du menu en fonction d'expériences antérieures dans d'autres établissements. Cependant, après avoir goûté les plats commandés, nous devons féliciter la qualité de la Pinsa Romana et du Burger de Sanglier (sans gluten) qui nous ont surpris et ont dépassé toutes nos attentes. Compliments au Chef et à l'hospitalité et au professionnalisme de son équipe. Nous recommandons vivement à ceux qui s'intéressent au menu.
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Un endroit très accueillant, bien entretenu et propre. Le personnel est très gentil et à l'écoute. Je suis cœliaque et il y a très peu de lieux à Pérouse où je peux bien manger en toute sécurité. C'est mon préféré. Une garantie pour passer un moment agréable et manger avec goût. En été, l'atmosphère devient encore plus suggestive avec l'aménagement des tables à l'extérieur, dans la belle et élégante rue à côté de l'établissement, où l'on peut admirer les beautés architecturales des bâtiments et, tout en étant en plein centre, profiter d'un lieu privé. Compliments.
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De super hamburgers, j'ai pris ceux sans gluten et pour la première fois après des années, j'ai mangé des hamburgers dignes de ce nom (autre que ces horreurs de McDonald's, qui sont souvent la seule option pour les cœliaques). Viande excellente, garnitures vraiment très savoureuses, bon pain (il pourrait être légèrement amélioré en texture, mais ce sont des détails, il est de toute façon super pour être sans gluten). J'ai commandé à domicile via leur application très pratique, ils ont leurs propres livreurs et c'est un atout à une époque où tout le monde se fie à des livreurs exploités par de grandes entreprises de livraison. Arrivé en un rien de temps et tout était très chaud. Je crois que je vais devenir un client fidèle. Recommandé!
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Pinsa certifiée AIC locale avec une multitude de variétés, toutes avec l'option sans gluten. Goût incroyable !
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Excellente pizza. Tous les plats sont également adaptés aux cœliaques. Service ultra rapide. Les tables à l'extérieur sont situées dans une magnifique ruelle. Prix honnête. Vraiment recommandé.
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Un environnement simple et accueillant ; dommage que nous n'ayons pas pu dîner dehors car l'emplacement extérieur est vraiment enchanteur. Excellente pinsa, même la sans gluten. Prix très honnêtes. Personnel très professionnel, accueillant et gentil. Le propriétaire est un véritable passionné de son métier. Je recommande fortement.
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J'ai mangé une pinsa spectaculaire. Tant de variétés au choix et un personnel accueillant et cordial. À essayer absolument !
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J'ai mangé la pinsa, des tables à l'extérieur dans une belle ruelle. La pâte était très croustillante, la garniture excellente et le prix génial. La version sans gluten est parmi les meilleures que j'aie jamais goûtées.
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La pizza n'était pas seulement bonne, c'était incroyable !! J'ai beaucoup aimé et ma compagne était également ravie de sa version sans gluten : fortement recommandé !
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La pinsa n'est pas bonne, elle est SUPERBE !!! Une attention maximale au GLUTEN FREE, c'est un endroit où même nous, les cœliaques, pouvons choisir librement dans le menu tout ce que nous voulons sans avoir peur... Le personnel et le propriétaire sont super gentils et professionnels ! Super recommandé pour tous ceux qui se trouvent au centre de Pérouse !!! MERCI MERCI MERCI
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Bonne pizza même sans gluten, service amical, excellente position. Je ne comprends pas l'utilisation des gants portés par les serveurs... Une main nue propre est mieux. Quoi qu'il en soit, excellente cuisine et service.
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