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J'ai mangé deux fois dans ce refuge qui produit aussi divers produits comme des charcuteries, des fromages, des liqueurs et des grappas. Ils font attention au sans gluten et offrent la possibilité de manger des antipasti de charcuteries et de fromages, des plats principaux de viande avec la délicieuse salade aux fruits rouges ou la polenta taragna. J'ai aussi goûté à un dessert sans gluten (fait avec de la farine sans gluten), le gâteau au chocolat tendre, qui était excellent. J'y retournerais tout de suite !
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