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Nous avons commandé une pizza sans gluten, elle semblait avoir été cuite dans une poêle, elle était fine, similaire à une piadina. La pâte était bonne de toute façon. Le pizzaiolo m'a également proposé si je voulais du grana sur la pizza à la place de la mozzarella, car ils n'en avaient pas sans lactose. Une attention très appréciée et inattendue. Ils ont aussi apporté un sandwich emballé (Nutrifree) à accompagner avec de l'huile. Je recommande !
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