Raf Bonetta - Pizzeria Vomero, située en face de la Floridiana, est un nouveau restaurant élégant et accueillant. Il propose des pizzas sans gluten cuites dans un four dédié, légères et croustillantes, considérées parmi les meilleures de la ville. Un service rapide et des prix justes complètent l'expérience.
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4,7
5
Raffaele Bonetta est un "nom" dans le milieu. Son nouveau restaurant à Vomero, juste en face de la Floridiana, est très élégant (et très fréquenté). La pizza sans gluten (dans un four dédié) obtient un 9 plein sur une échelle de 0 (surgelé pharmacie) à 10 (Guardascione). Légère, moelleuse, aérée et croustillante. Pour moi, c'est la deuxième meilleure de la ville (et donc du monde, à mon avis).
4
L'endroit est très beau et moderne. Nous y sommes allés à l'ouverture, à 19h30, et nous n'avons pas eu à faire la queue pour nous asseoir, aussi parce qu'ils n'acceptent pas de réservations le week-end. Le menu propose un large choix de pizzas, même avec des associations particulières et raffinées. Les pizzas que nous avons choisies étaient bonnes, et même celle sans gluten s'est révélée très bonne. L'attente a été un peu longue et les prix légèrement plus élevés que la moyenne de Naples, mais dans l'ensemble, cela a été une expérience positive.
5
J'ai dîné avec des amies pendant ma visite à Naples. Un nouveau lieu au Vomero, vraiment accueillant. Que dire de la pizza ? Vraiment spéciale avec des pâtes différentes, complètes et sans gluten. La pizza à la pala spéciale avec une longue fermentation est vraiment un nuage croustillant. La pizza sucrée avec de la crème et des griottes est vraiment spéciale. Service excellent et rapide. Prix justes. À noter.
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