Klear Labs | Sans gluten à London

Andrea D.
21/10/2025

5

Probablement l'une de mes boulangeries sans gluten préférées à Londres(!) Tout ce que j'ai essayé était incroyable. Il est si difficile de trouver des produits de boulangerie sans gluten qui soient également sans sucre raffiné, donc c'était un endroit céleste à découvrir. Je n'ai pas pris de photo des douceurs, mais elles avaient aussi l'air super ! Je reviendrai sans aucun doute :))

A Kaler
18/10/2025

5

Les avis sont un peu étranges - je viens ici depuis un certain temps chaque fois que je peux monter à Notting Hill - cet endroit est une perle rare. Nous ne pouvons malheureusement pas tous manger dans n'importe quel café ou boulangerie si nous n'avons pas le privilège de ne pas nous soucier de notre santé. Je dois suivre un régime cétogène, sans produits laitiers, sans œufs, sans blé et sans gluten à vie en raison de problèmes de santé, donc avoir un endroit comme celui-ci a sincèrement changé ma vie. Il est important de soutenir les entreprises indépendantes qui font quelque chose d'extraordinaire - des produits faits maison biologiques, faibles en glucides, sains et anti-inflammatoires, c'est sans précédent. On pourrait penser qu'en vivant à Londres, nous aurions plus d'options comme ça, mais ce n'est pas le cas, c'est un véritable changement de jeu. Je suis sans gluten, sans produits laitiers, sans blé, sans céréales et sans œufs, et je peux vraiment manger ici, c'est une bénédiction. Même leur lait d'amande est fait maison - je ne peux même plus prendre de boissons dans les cafés maintenant car ils n'utilisent que des laits sans produits laitiers préfabriqués qui contiennent des ingrédients et des sucres ajoutés qui me causent des problèmes. Des endroits comme Klear Labs sont tellement importants pour ceux d'entre nous qui doivent gérer notre santé/bien-être et surveiller les ingrédients utilisés dans les aliments. Le fait qu'ils aient aussi des produits à la fois keto ET végan - c'est une tâche presque impossible donc je les félicite. Mes articles préférés sont le cookie végan (il a des noix et des graines, très dense et délicieux), le cookie en forme de pouce avec de la confiture maison sans sucre et à faible teneur en glucides au milieu (!!), le cookie au gingembre et au cacao et le pain grillé paleo/keto avec confiture maison. Je ne peux pas avoir de caféine non plus, donc je choisis le thé d'ortie biologique - encore une fois, c'est si unique, je n'ai trouvé nulle part ailleurs, même dans de grandes villes comme Paris et Los Angeles, des options comme du thé d'ortie biologique frais au lieu des habituels thés aux herbes comme la camomille etc. que l'on peut trouver partout. Très recommandé. Ils cuisinent et vendent également leurs propres pains paleo et keto sans gluten, dont beaucoup sont végan - je recommande en particulier le pain « sunkissed » et le pain « keto rye ».