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WOW. Vraiment impressionné par ce restaurant et boulangerie libanais sans gluten dédié. Saveurs authentiques et nourriture délicieuse. Mes préférés étaient la Tarte aux œufs et le Lahmajeen. La pâte était si moelleuse et délicieuse. Ça fait des lustres que je n'ai pas mangé de Knafeh, vraiment bon, pas trop sucré. Si tu es cœliaque, sans gluten ou simplement si tu veux une bonne nourriture qui ne dérange pas l'estomac, tu dois essayer cet endroit.
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Tout était 10/10. Incroyable, saveurs puissantes, belle présentation, super adapté aux allergies. Ce mangeur sans gluten et sans produits laitiers a pu déguster un déjeuner où ses amis non sans gluten ont apprécié la nourriture autant qu'elle. Le pain plat (manoush) était si doux et souple que j'ai été surprise qu'il soit sans gluten. Tout sur le menu est 100% sans gluten et ils ont beaucoup de versions sans produits laitiers. Stationnement gratuit à l'avant si vous avez de la chance et aussi quelques places de stationnement dans les rues voisines. Nous avons commandé le manoush de chèvre aux figues, des œufs brouillés aux côtes courtes et des œufs et batata harra. Tout était super savoureux. Le gâteau à la rose est vraiment incroyable. Mon conjoint a adoré le pudding au pain gf DF, et la tarte baklava est une tarte à la pâte sablée avec des saveurs subtiles et délicieuses. Je recommande fortement. Bruce était un serveur incroyable avec une attention particulière aux détails.
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La nourriture ici est DÉLICIEUSE. L'ensemble du menu est sans gluten, même la bière. Le personnel était amical, détendu et clairement fier de leur nourriture (et ils devraient l'être). J'ai pris le pain à l'ail (qui arrive dans une poêle brûlante avec un bord de fromage croustillant tout autour), le houmous shawarma avec des légumes (délicieux) et le trio de sambousek (fromage, épinards et poulet + fromage de chèvre). Le pain est chaud, léger et moelleux, comme on veut qu'il soit. Les saveurs sont excellentes. J'ai aussi pris le café libanais, et c'est l'équivalent de deux tasses !
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