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WOW. Seriamente colpito da questo ristorante e panificio libanese completamente senza glutine. Sapori autentici e cibo delizioso. I miei preferiti erano la Torta di Uova e il Lahmajeen. La pasta era così soffice e deliziosa. Non avevo mangiato Knafeh da secoli, veramente buono e non troppo dolce. Se sei celiaco, GF o semplicemente vuoi un ottimo cibo che sia leggero per lo stomaco, devi provare questo posto.
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Tutto era 10/10. Stupefacente, sapori forti, presentazione bellissima, super adatto per allergie. Questo mangiatore senza glutine e senza latticini è riuscito a gustare un pranzo in cui i suoi amici non celiaci hanno apprezzato il cibo tanto quanto lei. Il pane piatto (manoush) era così morbido e malleabile che sono rimasta sorpresa fosse senza glutine. Tutto nel menù è 100% senza glutine e hanno molte versioni senza latticini. Parcheggio gratuito davanti se sei fortunato e anche alcuni posti auto in strada laterale. Abbiamo ordinato il manoush di capra e fichi, la frittata di costine e le uova con batata harra. Tutto era super gustoso. La torta di rose è seriamente fantastica. Mio marito ha adorato il budino di pane gf DF, e la crostata di baklava è una crostata di pasta frolla con sapori sottili e buoni. Lo raccomando vivamente. Bruce è stato un server eccezionale con attenzione ai dettagli.
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Il cibo qui è DELIZIOSO. L'intero menu è completamente senza glutine, anche la birra. Il personale era amichevole, rilassato e chiaramente orgoglioso del proprio cibo (e dovrebbero esserlo). Ho preso il pane all'aglio (arriva in una padella rovente con il bordo di formaggio croccante tutto intorno), l'hummus di shawarma con verdure (delizioso) e il trio di sambousek (formaggio, spinaci e pollo + formaggio di capra). Il pane è caldo, leggero e gommoso proprio come vuoi che sia. I sapori sono eccellenti. Ho preso anche il caffè libanese e sono due tazze piene!
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