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4,0
5
J'ai adoré la nourriture et le service. Excellent café sans gluten avec de la nourriture délicieuse ! Très facile d'accès en transports en commun.
5
C'est la boulangerie sans gluten la plus incroyable que j'aie jamais vue ! Et j'en ai définitivement visité beaucoup. Donc, si tu aimes les pâtisseries sans gluten et que tu es dans le coin, ne manque pas ça !
5
Notre dîner de Noël avec des amis a été une occasion vraiment spéciale, grâce au sublime bûche de Noël "Winter Delight" sans gluten et sans produits laitiers. La mousse de crème de châtaigne légère et aérienne, légèrement sucrée avec de la poire, a ravi tout le monde, et la base de sablé croustillant a offert une finale satisfaisante. Un grand merci à Elodie pour son savoir-faire et son expertise. Je l'approuve de tout cœur et le recommande. 👏👏👏
1
L'anniversaire de ma fille a été ruiné. J'ai commandé un gâteau éponge chocolat-vanille régulier, et ils m'ont donné un gâteau grossièrement découpé avec de la mousse au chocolat et des cheveux dessus. La mousse était horrible et le gâteau était dégoûtant, manifestement jeté ensemble à la va-vite. Je suis absolument dégoûté et j'ai envie de vomir. Ma fille ne peut pas avoir de lait, c'est pourquoi je suis venu vers vous, mais je suis vraiment déçu et dégoûté. J'aurais dû le faire moi-même ; ce serait mille fois mieux, ou aller ailleurs. Voici les photos comme preuve. Je suis venu l'année dernière, mais ils semblent seulement savoir faire des gâteaux à la mousse. Je n'aurais pas dû revenir. Le gâteau ressemblait à une mauvaise blague, tant pour sa santé que pour son porte-monnaie. Je suis dégoûté. Quant à la réponse : je pense qu'il est difficile pour ce pâtissier de se remettre en question, et pour son ego aussi. En effet, j'ai récupéré le gâteau à la hâte car j'étais en retard pour mon rendez-vous, et avec le gâteau dans l'enveloppe, je n'ai pas remarqué qu'il s'agissait d'un gâteau découpé grossièrement et que la mousse contenait des cheveux et n'avait pas de goût de chocolat. La pâtissière voulait me rembourser, mais quand elle a vu l'avis que j'ai posté, elle a décidé d'engager des poursuites judiciaires contre moi. Je l'encourage à le faire, car je prendrai les mesures nécessaires pour m'assurer que les normes d'hygiène et de qualité sont prises au sérieux. Elle devrait également revoir sa formation HACCP et suivre des cours de pâtisserie. En réponse, elle a affirmé qu'on ne pouvait pas commander un gâteau "dans son état d'origine" parce qu'il est sans gluten et sans lactose ; pourtant, des boulangeries spécialisées réalisent d'excellents gâteaux sans gluten et sans lactose, entre autres. J'espère qu'elle réfléchira à ses pratiques afin de pouvoir s'améliorer et ne pas simplement prendre l'argent. La qualité n'était pas à la hauteur : je préférerais avoir un gâteau de Lidl plutôt que celui-ci. Encore une fois, la présentation était médiocre—comme vous pouvez le voir—ce n'est pas un gâteau éponge, c'est un pain tranché, et la mousse au chocolat n'a aucun goût ; le gâteau lui-même est grand, dur, et plein de morceaux de cheveux—non merci. Je ne peux pas laisser passer cela : j'étais honteux, déçu, et j'ai vomi deux fois. J'aurais également dû prendre une photo du vomi, pour qu'elle réfléchisse à ses actions. Ci-joint la preuve qu'une fois que c'est public, elle est gênée par l'échange de textes.
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