Palazzo Boscareto - suites di charme in centro storico - garage moto, box bici | Sans gluten à Corinaldo

Angela Salemi
11/08/2021

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Nous avons séjourné au B&B Palazzo Boscareto à Corinaldo pendant la dernière semaine de juillet. Le choix a été dicté par mon désir en tant que touriste cœliaque de trouver un établissement qui propose également un petit-déjeuner sans gluten (ce qui, hélas, n'est pas du tout garanti !) afin de ne pas avoir à voyager avec une valise de nourriture à la main ! Le B&B est inclus dans le guide des structures affiliées à l'Association Italienne de la Cœliaquie en ce qui concerne la restauration hors domicile et l'accueil, c'est de là que ma recherche a commencé. Jamais une recherche n’a été aussi fructueuse ! Le B&B est situé au centre de Corinaldo, un village qui est déjà en soi un bijou de beauté. L'appartement qui nous a été attribué, un studio meublé avec goût et précision dans les détails, dispose d'une petite cuisine avec réfrigérateur et plaque de cuisson à induction. Les nettoyages sont quotidiens et impeccables. Le petit-déjeuner est toujours riche et varié, tant pour les invités cœliaques que non. Chaque jour, il y a une proposition différente, incluant des douceurs et des biscuits de pâtisserie artisanale. Ceux qui doivent suivre un régime sans gluten savent à quel point une telle offre est rare ! Si nous devons absolument trouver un minuscule défaut (si cela peut s'appeler ainsi !), il manque simplement l'offre d'un petit-déjeuner salé. La propriétaire, Luana, est gentille et extrêmement disponible pour chaque type de besoin. En plus de fournir des indications pratiques, touristiques et culturelles, elle nous a suggéré des restaurants où elle savait qu'il était possible d'être tranquilles du point de vue du sans gluten, et je tiens à signaler avec plaisir "I Tigli", à quelques pas du B&B : cuisine excellente dans un cadre fantastique et aussi la agréable surprise d'un rabais de 10 % pour ceux qui séjournent à Palazzo Boscareto. Il en va de même pour le restaurant Raggiazzurro à Senigallia : propositions culinaires de très haut niveau (même pour moi !) avec vue sur la mer et le rabais garanti par la convention avec le B&B ! Enfin, je signale également la grande disponibilité de Luana pour gérer lors de la réservation notre séjour dans un établissement balnéaire à Senigallia, la plage M48 de Michele, où nous avons été accueillis avec gentillesse et où nous nous sommes sentis en famille. Ici encore, nous avons pu bénéficier d'un rabais ! Ce fut une expérience plus que positive sous tous les angles, nous reviendrons avec grand plaisir !